Ponant célèbre la gastronomie française à bord de ses navires
PONANT, leader français des croisières de luxe et unique armateur français de navires de croisières, poursuit sa quête d’excellence culinaire, symbole de l’art de vivre à la française. |
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Ponant célèbre la gastronomie française à bord de ses navires
PONANT, leader français des croisières de luxe et unique armateur français de navires de croisières, poursuit sa quête d’excellence culinaire, symbole de l’art de vivre à la française. |
Catégorie : Monde - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-04-2019
PONANT, ou l’incarnation de l’art de vivre à la françaiseDepuis plus de trente ans, les navires PONANT parcourent tous les océans du globe et proposent à leurs passagers le meilleur de l'art de vivre à la française.
Composante essentielle de la culture française, la gastronomie tient tout naturellement une place de choix à bord des navires de la compagnie. Répondant à la très haute exigence de ses passagers, les croisières PONANT sont une invitation à la découverte de saveurs parfumées, d’ingrédients finement sélectionnés et de mets raffinés. À bord, une brigade de Chefs talentueux, animée par sa passion de l’héritage culinaire français et inspirée par les escales visitées, officie dans un cadre digne des plus grandes tables.PONANT & Ducasse Conseil au service de l’excellence gastronomiqueFort de sa collaboration depuis 2016 avec Ducasse Conseil, le pôle expert en restauration de Ducasse Paris, PONANT hisse toujours plus haut ses standards culinaires grâce à une offre de restauration repensée pour l’ensemble de ses navires.
Philippe TREMEL, Chef Corporate PONANT : « Associer l’exigence de la restauration embarquée à notre passion pour la haute-cuisine française est un challenge quotidien. Cette collaboration nous permet de poursuivre cette recherche de l’excellence culinaire à bord au service de nos passagers. »
Cette collaboration de long terme entre les deux maisons intègre audit, optimisation de l’offre culinaire et formation d’excellence des équipes à bord et repose sur 3 principes : « Sain. Gourmand. Elégant. » pour des expériences culinaires d’exceptionDes croisières thématiques gastronomiques pour des instants culinaires et œnologiques privilégiésPour les plus épicuriens de ses passagers, PONANT propose chaque année des croisières thématiques gastronomiques. Escales au cœur de sites au riche patrimoine culturel, dégustations, diners de gala avec une attention toute particulière portée aux vins… ces croisières sont la promesse d’instant culinaires et œnologiques privilégies.
Ces croisières à thème sont l’occasion d’embarquer aux côtes d’illustres invités et notamment des chefs étoilés, des sommeliers distingués ou encore des journalistes spécialisés qui partagent avec les passagers leur passion pour l’Art de la table à travers des dégustations, des ateliers et des conférences passionnantes.
ZOOM sur les destinations exquises des prochaines croisières gastronomiques PONANTCroisière Panama et trésors précolombiens en Amérique Latine - en partenariat avec Cuisine et Vins de FranceÀ travers un itinéraire exceptionnel, PONANT invite à la découverte d’une Amérique préservée, où l’empreinte du passé semble restée intacte. À bord de L’Austral, cette croisière gastronomique et culturelle relie les îles sauvages du golfe de Panama à la terre légendaire des Incas.
Entre démonstrations culinaires, dégustations de grands vins et conférences sur les nouvelles tendances gastronomiques, chacun pourra se laisser envoûter par des saveurs inédites. Un diner de gala imaginé et orchestré par Christian Le Squer, Chef triplement étoilé de l'hôtel George V à Paris, fera aussi parti des temps forts de cette croisière. Philippe Faure-Brac, meilleur Sommelier du Monde et Sophie Menut, rédactrice en chef de Cuisine et Vins de France seront également à bord pour partager leur passion avec les passagers.
De Fuerte Amador à Callao
À bord de l’Austral
Du 23 octobre au 1er novembre 2019
10 jours / 9 nuits
à partir de 3 350€*
Découvrir la croisière : https://www.ponant.com/croisieres/amerique-latine-panama-et-tresors-precolombiens-a231019-fc0845-1Croisière Saveurs, Vignes et Océans en Europe du Nord - en partenariat avec Ducasse Conseil et Château LatourAvec cette croisière en partenariat avec Ducasse Conseil et Château Latour, PONANT mêle subtilement gastronomie et œnologie. Un itinéraire épicurien ponctué d’escales au cœur de vignobles d’exception et de villes au riche patrimoine culturel, le long des côtes atlantiques.
Pour parfaire l’expérience, le célèbre fromager affineur Bernard Antony sera également présent à bord proposant un buffet de fromages affinés d'exception. Ce voyage gourmand sera aussi l’occasion d’échanger avec le célèbre sommelier Eric Beaumard qui donnera de passionnantes conférences tout au long de la croisière autour du vin.
Les passagers auront le privilège de découvrir tout le savoir-faire et l’excellence de deux chefs renommés, actuellement à la tête de restaurants de la maison Ducasse Paris, au cours de prestigieux dîners de gala.
De Lisbonne à Lorient
À bord de l’Austral
Du 11 au 19 avril 2020
9 jours / 8 nuits
à partir de 3 600€*
Découvrir la croisière : https://www.ponant.com/croisieres/europe-du-nord-saveurs-vignes-et-ocean-a110420-1
À PROPOS DE PONANTLeader mondial de l’expédition de luxe et unique armateur français de navires de croisières,
PONANT a été fondée en 1988 par Jean Emmanuel Sauvée et une dizaine d’officiers de la marine marchande. PONANT s’impose aujourd’hui comme la référence d’un nouveau style de croisières de luxe à travers une conception unique du voyage en mer alliant itinéraires d’exception et prestations hôtelières 5 étoiles, à bord de luxueux navires à taille humaine.
* Crédits Photos ©PONANT François Lefebvre ©PONANT-Nicolas Matheus
*Prix par personne, taxes portuaires et de sûreté incluses. Ce tarif est un tarif promotionnel, le PONANT Bonus, il varie en fonction du remplissage de chaque croisière. Le Bonus est susceptible de diminuer dans le temps, voire de disparaître, en fonction des disponibilités de la croisière, à n’importe quel moment et sans préavis
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