Nouveau Chef aux cuisines du Château Le Cagnard (France)
Le Château Le Cagnard, hôtel membre de Small Luxury hotels of the World à Cagnes sur Mer est une invitation à un voyage historique, gastronomique et sensoriel guidé par le talentueux chef David Beauvais. |
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Nouveau Chef aux cuisines du Château Le Cagnard (France)
Le Château Le Cagnard, hôtel membre de Small Luxury hotels of the World à Cagnes sur Mer est une invitation à un voyage historique, gastronomique et sensoriel guidé par le talentueux chef David Beauvais. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-04-2018
Enregistré par la société HOTEL & RESTAURANT CHATEAU LE CAGNARD
Notre mission : vous faire découvrir ou re-découvrir ce lieu emblématique du Haut de Cagnes.Charme, authenticité, caractère et modernité au cœur de la Côte d’Azur, Le Cagnard est un joyau unique.Le restaurant au toit recouvert de fresques du Moyen Age s'ouvrant sur le ciel étoilé et sa terrasse suspendue sur les remparts est un lieu magique avec une vue a vous couper le souffle !
La cuisine de David Beauvais, ô combien conviviale, se décline avec beaucoup de créativité autour de thématiques de saison. Elle est accompagnée d’une carte de vins brillamment sélectionnés pour révéler ou bousculer à l’envie les saveurs .Une nouvelle carte et deux menus :Le menu de saison à 72 € (3 plats ) et le menu dégustation à 100 € (5 plats) .
Réservation recomandée : 04 93 20 73 22.
Le mot du chef :
« Passionné de cuisine et voyages, je suis de nature curieuse, mon credo est de faire découvrir mon univers aux convives, afin que vous puissiez repartir de cette table avec le souvenir de mes plats. Le rôle du cuisinier commence là où s’arrête le travail de l’artisan et l’œuvre de la nature : Il consiste à rendre très bon, ce qui est déjà très beau. »
David Beauvais
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