Hôtel Métropole, Monte-Carlo : Une bûche signée Joël Robuchon & Patrick Mesiano (Monaco)
Joël Robuchon, Christophe Cussac et le chef pâtissier Patrick Mesiano signent pour l’Hôtel Métropole Monte-Carlo une bûche aux allures de forêt enchantée, écho au décor féérique installé à l’occasion des fêtes de fin d’année.
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Hôtel Métropole, Monte-Carlo : Une bûche signée Joël Robuchon & Patrick Mesiano (Monaco)
Joël Robuchon, Christophe Cussac et le chef pâtissier Patrick Mesiano signent pour l’Hôtel Métropole Monte-Carlo une bûche aux allures de forêt enchantée, écho au décor féérique installé à l’occasion des fêtes de fin d’année.
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Catégorie : Europe - Monaco - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 07-11-2017
Enregistré par la société Hôtel Métropole Monte-Carlo
La bûche est composée d’un biscuit noisette praliné feuilletine, crémeux caramel et mousse noisette.
Les sapins sont remplis de mousse chocolat et crémeux praliné.
Dégustation sur place, dans les restaurants de l’hôtel. Vente sur commande, par email: metropole@metropole.com
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