Nomination de Monsieur Cédric D'Ambrosio au poste de Chef Exécutif des cuisines de Mazagan Beach & Golf Resort (Maroc)
Mazagan Beach & Golf Resort a le plaisir d’annoncer la nomination de son nouveau Chef Exécutif des cuisines Cédric d’Ambrosio.
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Nomination de Monsieur Cédric D'Ambrosio au poste de Chef Exécutif des cuisines de Mazagan Beach & Golf Resort (Maroc)
Mazagan Beach & Golf Resort a le plaisir d’annoncer la nomination de son nouveau Chef Exécutif des cuisines Cédric d’Ambrosio.
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Catégorie : Afrique Océan Indien - Maroc - Carrières
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 08-08-2017
Cédric D’Ambrosio, riche d’une expérience de plusieurs années au service de la gastronomie à travers le monde, dirige les cuisines de Mazagan Beach & Golf Resort. Chef Français, passionné et créatif, il n’a eu de cesse de mélanger l’Art de la Haute-Cuisine Française, les saveurs orientales et asiatiques, toujours en prenant soin de valoriser le patrimoine culinaire du pays où il se trouve.
Ainsi, il marque de ses mets de nombreux restaurants étoilés en France - où il collabore avec Alain Ducasse et Christophe Cussac entre autres - à Monaco, à Dubaï et aux Maldives, et revient au Maroc à Mazagan Beach & Golf Resort où déjà, en 2009, il participait à l’opening de Mazagan Beach & Golf Resort en signant la carte du restaurant signature le Sel de Mer.
C’est en véritable chef d’orchestre que Cédric D’Ambrosio revient avec enthousiasme et leadership pour apporter sa touche gustative et offrir dans la lignée des engagements de Mazagan Beach & Golf Resort une expérience gastronomique unique et mémorable.
Monsieur Cédric D’Ambrosio a commencé sa carrière très tôt dans la gastronomie française, formé par les meilleurs maîtres restaurateurs. Il a ainsi très vite pris goût à l’originalité et compte à son actif de nombreuses créations proposées pour des adresses de prestige parmi elles : le Sofitel Dubaï Downtown 5*, Le Velassaru Maldives 5*, le Louis XV Monte Carlo dirigé par Alain Ducasse, où il prend plaisir à proposer de nouvelles expériences gustatives.
Il continue l’aventure à Mazagan Beach & Golf Resort et se régale déjà à l’idée de partager sa passion. Mazagan Beach & Golf Resort Mazagan est la station touristique développée par Kerzner International dans la région d’El Jadida dans le cadre du plan Azur avec des partenaires institutionnels de taille : CDG Développement et la MAMDA. Plus de 3 milliards de dirhams ont été investis pour la réalisation de ce Resort hors volet résidentiel. Lancé en Octobre 2009, Mazagan Beach & Golf Resort dispose d’un hôtel de 500 chambres et suites, plusieurs restaurants aux spécialités des quatre coins du monde, un night club, un golf 18 trous signé par Gary Player, avec son propre Club House, un Mazagan Spa, 3 Clubs pour enfants de 3 mois à 17 ans et de nombreuses activités sportives équestres et nautiques, ainsi qu’un terrain de football aux normes de la FIFA.
Le site dispose d’une des plus grandes salles de conférence de la région avec une capacité pouvant atteindre 1200 personnes.
Mazagan Beach & Golf Resort
Km 10, Route de Casablanca، El Jadida 24000, Maroc +212 5233-88080
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