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Gastronomie: Pascal Léonetti remporte le concours du meilleur sommelier de France

Gastronomie: Pascal Léonetti remporte le concours du meilleur sommelier de France

Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-11-2006

Le Concours du Meilleur Sommelier de France au Palais des Congrès et de la Musique à Strasbourg vient de couronner Pascal Léonetti qui officie depuis décembre 1998 à Restaurant "L'Auberge de L'ILL" à Illhaeusern.

Ses deux dauphins sont Ludovic Parfait de Chef Sommelier au Cagnard à Cagnes sur Mer et Manuel Peyrondet qui officie au Taillevent à Paris.

Les épreuves des 3 finalistes étaient composées de :
- une dégustation
- une carte des vins à corriger
- une prise de commande et service de l'apéritif
- une prise de commande et conseil en anglais
- une proposition de digestifs et service de vins effervescents



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