Ducasse Education dévoile les parrains des promotions Bachelor 2017 (France)
En février dernier, Ducasse Education, institution créée par le chef multi-étoilé Alain Ducasse, présentait ses deux nouveaux programmes phares : le Bachelor des Arts Culinaires et le Bachelor de la Pâtisserie Française. Parrainés par Alain Ducasse et Cédric Grolet, les élèves des premières promotions 2016, font aujourd’hui leurs premiers pas dans le monde intense de la cuisine et de la pâtisserie professionnelle. |
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Ducasse Education dévoile les parrains des promotions Bachelor 2017 (France)
En février dernier, Ducasse Education, institution créée par le chef multi-étoilé Alain Ducasse, présentait ses deux nouveaux programmes phares : le Bachelor des Arts Culinaires et le Bachelor de la Pâtisserie Française. Parrainés par Alain Ducasse et Cédric Grolet, les élèves des premières promotions 2016, font aujourd’hui leurs premiers pas dans le monde intense de la cuisine et de la pâtisserie professionnelle. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Carrière
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 30-11-2016
PROCHAINES RENTRÉES : L UNDI 6 MARS & L UNDI 4 SEPTEMBRE 20 17
STÉPHANIE LE QUELLEC
Les élèves des promotions 2017 du Bachelor des Arts Culinaires, auront, eux, l’honneur d’avoir non pas un parrain mais une marraine en la personne de Stéphanie Le Quellec. Considérée comme l’une des plus prometteuse signatures de la cuisine française, la chef étoilée est actuellement à la tête des cuisines de l’hôtel « Prince de Galles » à Paris, où elle propose un expérience culinaire pleine de générosité.
JÉRÔME DE OLIVEIRA
Les élèves du Bachelor de la Pâtisserie Française ne seront pas en reste puisqu’ils seront parrainés par le chef Jérôme De Oliveira. Vainqueur du Mondial des Arts Sucrés en 2008, il est devenu le plus jeune Champion du Monde de Pâtisserie l’année suivante, avant de fonder sa pâtisserie « Intuitions by J » dans le Sud de la France et d’intégrer la prestigieuse association des Relais Desserts.
Respectivement dispensées en français ou en anglais sur les CAMPUS D’ARGENTEUIL ET D’YSSINGEAUX, ces formations d’excellence permettront aux élèves d’acquérir, en 3 ans, une double compétence technique et managériale afin d’évoluer et de réussir, en France comme à l’internationale, dans des secteurs aux exigences toujours plus fortes.
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