L'objectif : 1 Bachelor mais 3 spécialisations afin de découvrir tous les secteurs du vaste et enrichissant monde de l'hôtellerie, restauration, événementiel & tourisme.
 
Ce tout nouveau cursus de 3 ans (titre reconnu par l'Etat) propose des  immersions de 6 à 12 mois en France et à l'étranger et permet de découvrir en les approfondissant : l'Hôtellerie de luxe et de chaîne, l'Hôtellerie spécialisée en Clubs Resorts, Parcs & Complexes de Loisirs et l'Evénementiel / Restauration.
 
Les inscriptions ont d'ores et déjà commencé et deux demi journées portes ouvertes se dérouleront les 21 janvier et 4 mars.

Certification reconnue par l’état - Niveau II

Tous les bacheliers pourront dès 2017 profiter d'un Bachelor couvrant les secteurs les plus prisés de l'Hôtellerie, la Restauration, l'Evénementiel et le Tourisme

Objectifs

Pour encourager cette envie de découverte et rester au plus près des attentes des professionnels, l’Ecole de Savignac innove et revoit en profondeur son offre de formation en lançant dès octobre 2016 (pour une rentrée en septembre 2017) un Bachelor décliné en trois spécialisations : Hôtellerie de chaîne et de luxe / Hotels Resorts, Clubs /Evénementiel & restauration.

Les objectifs de ce Bachelor à la fois généraliste et spécialisé, qui reste dans la droite lignée des fondamentaux de l’enseignement initié par Savignac, sont divers. Ce cursus permet de se projeter en citoyens du monde grâce aux nombreux départs vers l’international, de s’adapter aux demandes des professionnels du secteur mais aussi d’exprimer sa différence et ses choix en tant que futur manager.

Un tronc commun pour l’essentiel, des spécialisations pour affirmer son projet

Le nouveau Bachelor proposera sur trois ans, des enseignements approfondis en management interculturel, stratégie, marketing, culture juridique, gestion, bureautique… Les étudiants seront, en parallèle, formés au management des entreprises du secteur : hébergement, restauration…

La différence principale réside dans les spécialisations proposées qui représenteront 20% des cours les deux premières années. Cette sensibilisation permettra à chacun d’explorer un segment d’activité spécifique grâce à des cours ciblés mais aussi par le biais de visites d’établissements : hôtellerie travaillant avec une clientèle « business » ou haut de gamme pour un programme, hôtellerie recevant une clientèle loisir et des vacanciers pour le second programme, hôtellerie et établissements dédiés à l’événementiel et à la restauration pour le troisième programme. En 3ème année, la spécialisation prend le pas, elle représentera alors 40% des cours.

Le plus de ce Bachelor « la possibilité de choisir » : Savignac accorde une grande importance à l’orientation de ses étudiants et les accompagne dans la maturation de leur projet personnel et professionnel. L’étudiant parvenu à la fin de la seconde année de n’importe lequel de ces 3 cursus, a la possibilité de changer de spécialisation après avis d’une commission pédagogique.

Un Bachelor résolument tourné vers l’International

Le cursus spécialisé en Hôtellerie de Luxe et de Chaîne intègre un échange académique dans de prestigieuses école et université étrangère. Plus de 15 partenariats ont déjà été signés en Europe (Programme Erasmus +) et dans le monde : HonkKong, la Malaisie, la Thaïlande, le Canada, l’Afrique du Sud, le Danemark.

Les étudiants du cursus Hotels Resorts, Clubs réaliseront un stage à l’international et une mission associative dans le pays de leur choix.

Les étudiants du cursus Evénementiel & Restauration auront, en sus d’un enseignement 100% dispensé en anglais, la possibilité de partir en tant qu’employés en Grande Bretagne ou d’opter pour un stage à l’international.

Le développement personnel au cœur de la pédagogie

Les modules du pôle développement personnel préparent les managers à devenir des citoyens de demain conscients du rôle économique et sociétal qu’ils auront à jouer.

Culture générale, prise de parole en public, accompagnement professionnel personnalisé sont autant de moyens pour ces jeunes de développer leur potentiel professionnel et personnel.

Conditions d’admission

Niveau d'études requis : • En 1re année : tous BAC • En 3e année : BTS HTR, ou autre sur étude du dossier

Procédure de sélection : • Dossier de candidature • Test d'évaluation en anglais • Entretien de motivation

Débouchés

• Managers spécialisés dans un des secteurs • Adjoint de direction • Guest relations assistant / Guest relations manager • Chef de projet événementiel junior • Assistant responsable hébergement, restauration ... • Junior Cost Controller

Poursuite d’études

Les étudiants qui souhaitent accéder à des postes à hautes responsabilités peuvent poursuivrent au sein du MBA en Management Hôtelier de l'école de Savignac, reconnu par l'Etat (RNCP - Niveau I) et accrédité Institute of Hospitality.

COÛT DE LA FORMATION

Frais de scolarité : 6500€ par année Frais d'inscription et de dossier : 120€ Cotisation à l'association étudiante : 100€ Possibilité d'adhésion au Club Savignac : 250€ (à vie)