Le Bar Hemingway du Ritz Paris en résidence au Connaught Bar à Londres (Royaume-Uni)
Au printemps, deux des bars les plus iconiques au monde ne feront qu'un et les deux mixologistes représenteront leurs bars respectifs: Colin Field du Bar Hemingway et Agostino Perrone du Connaught Bar proposeront une sélection de cocktails à leur image.
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Le Bar Hemingway du Ritz Paris en résidence au Connaught Bar à Londres (Royaume-Uni)
Au printemps, deux des bars les plus iconiques au monde ne feront qu'un et les deux mixologistes représenteront leurs bars respectifs: Colin Field du Bar Hemingway et Agostino Perrone du Connaught Bar proposeront une sélection de cocktails à leur image.
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Catégorie : Europe - Royaume-Uni - Expériences exclusives
- Événements
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 10-02-2014
Les célèbres cocktails de Colin Field, Serendipity (un mélange de menthe, de jus de pomme, de Calvados et de Champagne) et le Ritz 75 (sa version du French 75 utilisant du Gin à la place du Cognac) côtoieront le Fleurissimo (bitters, sucre, Cognac et Champagne) et les Martinis, cocktails signatures du Connaught Bar et les bitters faits maison.
Tous les soirs pendant une semaine, le duo proposera deux nouvelles créations qu’ils commenteront directement aux clients.
Le Bar Hemingway, nommé d’après le célèbre client du Ritz, Ernest Hemingway, est l'un des bars les plus emblématiques de Paris depuis les années 1920. Actuellement fermé pour rénovation, le Bar Hemingway rouvrira ses portes, sans avoir perdu ses panneaux de bois, ses photographies vintage et l'atmosphère club qui en a fait un lieu unique depuis toutes ces années. Colin Field, le Chef Barman a été élu, par deux fois, Meilleur Barman du Monde par Forbes Magazine.
Le Connaught Bar est un lieu intime dont la décoration réalisée par David Collins, reflète la dualité d’inspiration dans l’utilisation d’éléments du passé et du présent. Il bénéficie d’un accès direct depuis Mont Street et offre le choix de cocktails traditionnels préparés avec des alcools rares et toujours de nouvelles créations.
Colin Field déclare que "pendant la rénovation du Bar Hemingway, c'est une chance de pouvoir apporter le savoir faire du Ritz Paris dans un autre bar d'hôtel. Travailler avec Agostino a été très agréable.. Nous nous sommes tous deux mutuellement inspirés.
Agostino Perrone dit que "cela a été un honneur de travailler avec une telle légende du monde des cocktails. Nous avons tous deux apporté des éléments de ce que nous faisons de mieux et nous les avons fusionné d'une façon créative. La scène internationale du cocktail est très variée et les bars d'hôtels en sont au coeur, ils en définissent les standards."
Le Connaught Bar est ouvert de 16h00 à 01h00 du Lundi au Samedi. Le bar est fermé le dimanche.
A propos du Ritz Paris
Le Ritz Paris, situé Place Vendôme depuis 1898, est actuellement fermé au public pour rénovation. Sa réouveture est prévue pour le début de l'année 2015 après une rénovation totale sous la direction du cabinet de décoration intérieure Thierry W. Despont. En attendant, les clients peuvent découvrir le passé et le futur de l'hôtel sur www.ritzparis.com
A propos de Maybourne Hotel Group
Le groupe hôtelier Maybourne dont le siège est à Londres, dans le quartier de Mayfair, possède et gère le Claridge’s, le Connaught et le Berkeley, trois établissements qui comptent parmi les plus célèbres hôtels du monde. Les hôtels Maybourne se sont engagés auprès de leurs hôtes à fournir des prestations authentiques à l’image de chaque hôtel, basées sur la personnalité de la clientèle de chaque établissement tout en maintenant une élégance intemporelle et le service attentif d’un personnel stylé, deux principes de base de la philosophie du groupe.
A propos du Connaught
Au cœur du quartier de Mayfair à Londres, le Connaught marie classicisme britannique avec design contemporain et offre un service sans faille depuis 1815.
La décoration raffinée des chambres et suites, le restaurant étoilé d’Hélène Darroze, l’ambiance sans pareil des Bars Connaught et Coburg ainsi que le spa Aman, le premier d’Europe, font de l’hôtel the Connaught l’adresse idéale pour un séjour Londonien d’exception.
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