Gastronomie et Relaxation au Palais Namaskar (Maroc)
Du 23 octobre au 2 novembre, le Mood Yuzu associe la cuisine japonaise au restaurant « L’Ephémère by Yoshi » en présence du Chef nippon Takeo Yamazaki – bras doit de Joël Robuchon - et la relaxation avec Pierre Clavreux, grand Professeur de Shiatsu, afin d’initier les convives à cette sublime culture.
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Gastronomie et Relaxation au Palais Namaskar (Maroc)
Du 23 octobre au 2 novembre, le Mood Yuzu associe la cuisine japonaise au restaurant « L’Ephémère by Yoshi » en présence du Chef nippon Takeo Yamazaki – bras doit de Joël Robuchon - et la relaxation avec Pierre Clavreux, grand Professeur de Shiatsu, afin d’initier les convives à cette sublime culture.
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Catégorie : Afrique Océan Indien - Maroc - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-10-2013
Mardi 1er octobre 2013, Marrakech (Maroc)Le Palais Namaskar continue son voyage en Asie jusqu’au Japon, pour mettre en lumière deux spécialités incontournables : la gastronomie et la relaxation. Takeo Yamazaki, grand Chef Nippon officiant auprès de Joel Robuchon au restaurant Yoshi, et Pierre Clavreux, professeur de Shiatsu de renommée internationale, seront les invités de l’hôtel afin d’offrir une découverte gustative et sensorielle unique.
Au restaurant « L’Ephémère by Yoshi » un menu offre aux hôtes de déguster de délicieuses spécialités japonaises telles qu’un plateau de sushi de quatorze pièces, un Usuyaki – faux filet roulé aux légumes et champignons enoki - accompagné de sa célèbre soupe Miso et son incontourbable «Ebi Shinjo» - boulette de crevettes au kombuet.
Au Spa Namaskar, des soins Kiyindo Shiatsu complétés par de la réflexologie plantaire seront prodigués par Pierre Clavreux – précurseur en France et créateur du Kiyindo Shiatsu.
Un cocktail de bienvenu sera organisé au restaurant Le Namaskar le mardi 22 octobre, durant lequel Pierre Clavreux présentera son parcours et les préceptes clés du Shiatsu.
Ensuite chaque jour, des conférences et des démonstrations seront planifiées sur différents thèmes tels que : les douleurs des épaules, de la nuque, du bassin et des autres parties du corps, les jambes lourdes, le lifting Kiyindo facial et bien d’autres.
Accessible sur réservation uniquement, les convives voyageront au pays du Soleil Levant gardant un souvenir gustatif et de bien-être inoubliables.
Takeo Yamazaki a fait ses classes auprès de Joël Robuchon lorsque celui-ci a ouvert son premier restaurant au Japon, le Château Robuchon. Après avoir passé une année à Monaco, il a ensuite rejoint Joël Robuchon à L’Atelier à Tokyo. Takeo Yamazaki dirige la brigade de YOSHI au sein de l’hôtel Métropole de Montecarlo.
Pierre Clavreux part pour le japon en 1984 afin de se former auprès de Maître Takeuchi et obtient le diplôme de l’Ecole de Medecine Orientale Akahigedo de Tokyo. En 1992, il crée une technique spéciale de Shiatsu baptisé « Kiyindo Shiatsu » signifiant « analgésir par le toucher ». En 2007 il fonde le Centre Européen de Kiyindo Shiatsu proposant des formations à cette discipline destinée aux praticiens confirmés sous forme de Master Class.
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