Yannick Alléno signe l’identité culinaire de l’Hôtel Salomon de Rothschild (France)
« Je suis très fier de pouvoir recevoir au sein de de cette maison d’exception » affirme Yannick Alléno |
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Yannick Alléno signe l’identité culinaire de l’Hôtel Salomon de Rothschild (France)
« Je suis très fier de pouvoir recevoir au sein de de cette maison d’exception » affirme Yannick Alléno |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 28-06-2013
Yannick Alléno, chef multi-étoilés signe l’identité culinaire de l’Hôtel Salomon de Rothschild à Paris.
L’Hôtel Salomon de Rothschild, classé monument historique, est un site d’exception en plein coeur du 8ème arrondissement de Paris. L’art de vivre à la française qui y règne se conjugue parfaitement avec la créativité et la modernité de Yannick Alléno.
Yannick Alléno pilote à partir de la rentrée 2013, toute la restauration et l’art de vivre de cet hôtel particulier pour en faire la référence incontestable des réceptions sur-mesure.
Lui qui revendique une cuisine française, forte de son patrimoine mais ambitieuse de ses créations est le parfait ambassadeur pour faire rayonner une certaine créativité culinaire au sein de ce lieu historique et raffiné. Décliner une expérience singulière à travers une cuisine remarquable et un art de vivre particulier, telle est la mission de Yannick Alléno.
Des menus créatifs et audacieux tels que « la folie », « l’envie », « le menu-plaisir » ou « le menu bourgeois » sont ainsi mis en scène pour offrir des expériences innovantes, extravagantes et majestueuses au sein de cette maison d’exception.
Hôtel Salomon de RothschildCet hôtel particulier se situe à moins de 100 mètres de l’arc de Triomphe en plein coeur de Paris. Ses salons et jardins accueillent toutes sortes d’événements corporates, culturels ou privés. Ce lieu unique dévoile de majestueuses salles de réception et de petits salons d’une modularité et d’une qualité remarquables. 17oo m² d’espaces réceptifs privatisables et 3900 m² de jardins et espaces extérieurs pour une expérience dans la pure tradition hospitalière.
Où ?Hôtel Salomon de Rothschild
11, rue Berryer
75008 Paris
Comment ?contact@hotelsalomonderothschild.com
+ 33 (0)1 71 93 75 37
Quand ?Septembre 2013
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