Fabien Piacentino, nouveau directeur du Relais et Châteaux le Couvent des Minimes Hotel & Spa L’Occitane (France)
Un véritable professionnel de l’hôtellerie de loisirs |
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Fabien Piacentino, nouveau directeur du Relais et Châteaux le Couvent des Minimes Hotel & Spa L’Occitane (France)
Un véritable professionnel de l’hôtellerie de loisirs |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-05-2013
Fabien Piacentino (49 ans), directeur général du Relais & Châteaux le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane a réalisé toute sa carrière dans l’hôtellerie de loisirs.
En effet, c’est aux Antilles que Fabien Piacentino a débuté sa carrière en 1993 et plus précisément dans l’île de Saint Martin. Directeur des opérations du Nettle Bay Beach Club (3*) un établissement de 180 chambres et suites, il en devient en 1997 le directeur général. En 1999, il prend les commandes de l’hôtel Anchorage Margot (3*) avec pour mission de repositionner l’hôtel parmi les fleurons de l’île. De la mer à la montagne, en 2001, il quitte Saint Martin pour les Hautes-Alpes et la station d’Orcières Merlette où il prend la direction du Village Club du Soleil, un établissement de 147 chambres. Son parcours montagnard se poursuit avec, en 2003, la direction du Village Club du Soleil des Arcs 1800, avant de prendre en charge, à Valmorel La Belle, un tout nouveau Club du Soleil 4* de 60 chambres. En 2006, il quitte les pentes enneigées pour le Vienna International Dream Castle Hotel, un établissement 4* de 397 chambres situé à proximité immédiate de Disneyland Paris. « Selected » Disney le Dream Castle est un véritable hôtel de loisirs, et dispose d’un large éventail d’animations avec entre autres un spa et un centre de fitness. En 2008, il se voit confier lemanagement des deux hôtels du groupe Vienna International en France, situés à Marne La Vallée, tous deux « Selected » Disney : le Dream Castle Hotel et le Magic Circus (4*-396 chambres).
En Mars 2013, séduit par le Relais & Château Le Couvent des Minimes Hotel & Spa L’Occitane (5*-46 chambres), il quitte les environs de Paris pour la beauté de la Provence et le charme de ce lieu d’exception.
Valérie Piacentino ou la complémentarité d’un coupleDepuis 1994, et l’hôtel Nettle Bay à Saint Martin, Valérie et Fabien Piacentino ont fait carrière à deux. Totalement complémentaires, ces professionnels de l’hôtellerie ont mis leur savoir-faire commun à la disposition des hôtels dont ils avaient la charge. Valérie Piacentino qui fut successivement responsable des réservations, de l’hébergement, du marketing et des ventes, ainsi que des groupes et séminaires, maîtrise les différentes étapes de la gestion d’un établissement et peut ainsi seconder efficacement Fabien Piacentino dans la direction du Relais & Châteaux le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane
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