Le Journal des Palaces

< Actualité précédente Actualité suivante >

L’Hôtel du Castellet dévoile une cave à fromages inédite (France)

Le restaurant gastronomique de l’Hôtel du Castellet*****, le Monte Cristo, inaugure une cave à fromages inédite, imaginée par Alexandra Perbet, Directrice de l’Hôtel et le Chef doublement étoilé Christophe Bacquié.

L’Hôtel du Castellet dévoile une cave à fromages inédite (France)

Le restaurant gastronomique de l’Hôtel du Castellet*****, le Monte Cristo, inaugure une cave à fromages inédite, imaginée par Alexandra Perbet, Directrice de l’Hôtel et le Chef doublement étoilé Christophe Bacquié.

Catégorie : Europe - France - Gastronomie - Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-05-2013


Entièrement vitrée, cette cave à fromages se dresse en véritable écrin de verre au coeur du restaurant gastronomique et ses larges baies vitrées permettent d’apprécier une sélection de fromages unique en son genre. Parmi les joyaux de cette cave, de magnifiques pièces entières aux riches saveurs sont à découvrir : Tomme de Lavort, Mimolette Extra vieille, Gruyère, Comté, Boulette d’Avesne, Boutons de culotte, Langres…

Avec cette cave inédite, à la fois écrin de présentation et cave d’affinage, qui jouxte la Cave à Vins et qui abrite une sélection des plus grands crus français et de la région. L’Hôtel du Castellet va plus loin dans sa démarche d’excellence et propose à ses clients une expérience exclusive et didactique. Les gastronomes sont, en effet, invités à se rendre à la cave pour choisir directement le ou les fromages qui agrémenteront leur repas. Et pour que le plaisir de la découverte soit complet, un personnel connaisseur et spécialement formé accompagnera les clients pour composer leur assiette de fromages selon leurs souhaits et leurs préférences et l’accompagner du vin de leur choix pour faire de cette dégustation un moment d’exception !

A propos de Hôtel du Castellet*****

Au coeur de la Provence, l’Hôtel du Castellet***** est un lieu de vie d’exception où tout n’est que luxe, calme et volupté. La douceur de vivre méditerranéenne prend ici tout son sens et l’Hôtel du Castellet invite ses hôtes à un voyage apaisant et gourmand.


En savoir plus sur...
Hôtel & Spa du Castellet
RN8 - 3001 Route des Hauts du camp
83330 Le Castellet
France
Groupe : Relais et Châteaux
Membre de Relais et Châteaux en 2024
Membre de Relais et Châteaux en 2023
Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
http://www.facebook.com/hotelducastellet  https://twitter.com/HotelCastellet  https://www.instagram.com/hotelducastellet  


Les dernières actualités

- HÔTEL & SPA DU CASTELLET : FABIEN FERRÉ, NOUVEAU CHEF 3 ÉTOILES AU GUIDE MICHELIN

- HÔTEL & SPA DU CASTELLET : 2023, L'ANNÉE DU CHANGEMENT

- L'HÔTEL & SPA DU CASTELLET DÉVOILE SES NOUVEAUTÉS DE PRINTEMPS

- Christophe Bacquié obtient trois étoiles au Guide Michelin






Vous aimerez aussi lire...







< Actualité précédente Actualité suivante >




Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Questions

Bonjour et bienvenue au Journal des Palaces

Vous êtes en charge des relations presse ?
Cliquez ici

Vous êtes candidat ?
Consultez nos questions réponses ici !

Vous êtes recruteur ?
Consultez nos questions réponses ici !