Danone Eaux France innove avec un nouveau service sur la récupération du verre pour les restaurateurs
Une solution pour agir sur le recyclage du verre d’emballage, au sein de la filière restauration tout en offrant un service clé en main aux restaurateurs |
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Danone Eaux France innove avec un nouveau service sur la récupération du verre pour les restaurateurs
Une solution pour agir sur le recyclage du verre d’emballage, au sein de la filière restauration tout en offrant un service clé en main aux restaurateurs |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Quoi de neuf ?
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 25-04-2013
Danone Eaux France lance un modèle de recyclage innovant capable d’être déployé par l’ensemble de la filière Consommation Hors Domicile et de recycler à terme 100% du verre d’emballage. Cette innovation s’inscrit dans le cadre de la politique environnementale de Danone Eaux France.
Un modèle global de récupération du verre d’emballageConscient de l’enjeu de la récupération du verre d’emballage dans le secteur CHR, Danone Eaux France s’est rapproché de Techval pour établir un partenariat qui repose sur leurs 2 expertises : le réseau CHR d’une part, et l’expertise du recyclage et de la logistique des déchets d’autre part. Ce modèle offre une solution concrète aux restaurateurs qui bénéficient d’un service intégral et efficace : la location d’une concasseuse à verre et la collecte du verre concassé.
«La mise en oeuvre de nos différentes actions en faveur de l’environnement, nous a permis de réduire de 40% notre empreinte carbone entre 2008 et 2012. En tant que Capitaine de Catégorie, nous avons à coeur de donner le cap sur l’ensemble du marché. Ainsi, même si nous ne produisons que 0,7% du verre en CHR et que le verre ne représente que 5% de notre production, nous souhaitons proposer une solution de recyclage qui bénéficie à l’ensemble de la filière et pour 100% du verre d’emballage » précise René-Charles Coumes, Directeur Environnement Qualité Danone Eaux France.
Un modèle créateur de valeur pour les restaurateurs et les grossistesDe par un usage simple et un service tout inclus, cette innovation facilite les tâches quotidiennes du restaurateur.
En effet, celui-ci bénéficie grâce à la concasseuse d’un gain de place (absence de casiers avec les bouteilles vides), d’un gain de temps et de manutention pour gérer les stocks de bouteilles vides tout en offrant une facilité d’usage et une meilleure hygiène.
« Mon travail est facilité par ce service, la concasseuse révolutionne la gestion quotidienne de mon restaurant. Elle me permet un gain de place, de temps et d’argent, une hygiène accrue, et une réduction des nuisances sonores » explique Franck Paci, Directeur d’Exploitation de l’Opéra Restaurant.
Proposée par les distributeurs, cette innovation de service renforce le lien privilégié existant entre le restaurateur et son grossiste puisque ce dernier est en charge de la récupération du verre concassé, quelque soit son origine (bouteilles de vins, champagne, eaux minérales, etc.)
Un modèle créateur de valeur pour la collectivitéLe service de récupération du verre est une réponse concrète et globale face aux enjeux du verre d’emballage en CHD et à son impact environnemental.
Le recyclage du verre permet de faire des économies d’énergie, de matières premières et diminue ainsi le rejet de CO2 de 500kg par tonne de verre recyclé soit une réduction de moitié de l’empreinte carbone*.
*source VerreAvenir Chambre syndicakle des verreries mécaniques de France
A propos de Danone Eaux France
Fondamentalement ancrée dans la mission de Danone qui est d’apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre, la mission spécifique de Danone Eaux France est d’apporter la santé pour tous par l’hydratation saine et naturelle. Numéro 2 des eaux minérales naturelles, Danone Eaux France produit environ 3 milliards de bouteilles chaque année et assure la commercialisation de quatre marques fortes : evian, Volvic, Badoit, La Salvetat et de la boisson Taillefine. Danone Eaux France regroupe plus de 2 500 salariés en France. Les marques Danone Eaux France ont réduit leur empreinte carbone de 40% entre 2008 et 2012.
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