Les rendez-vous du Castel Marie-Louise: Soirée « Chefs étoilés » (France)
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Les rendez-vous du Castel Marie-Louise: Soirée « Chefs étoilés » (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-08-2012
Vendredi 24 août 2012 à partir de 20h, le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise vous donne rendez-vous à La Baule pour sa soirée « Chefs étoilés ». Cyril HABERLAND, Chef étoilé du Château des Reynats, dans le Périgord, prendra les commandes de la cuisine avec la complicité d’Eric MIGNARD.
A cette occasion, les deux Chefs ont élaboré un menu en parfaite adéquation avec les spécialités culinaires périgourdines.
Venez déguster ces mets raffinés qui seront mis en lumière par les coups de cœur de notre sommelière :
- Tourteau « prêt à déguster », pomme verte & persil plat
- Foie gras de canard du Périgord « pêche bergamote »
- Carré d’agneau du Quercy & tomate « cacahuète estragon »
- Sorbet truffe noire & tuile chocolat noir
- Tarte framboises « ylang-ylang », sorbet à la gousse de vanille
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Dîner en table d’hôtes à 110€ par personne, boissons comprises.
Idéalement situé dans un parc fleuri, à l’ombre des pins, le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise fait face à la baie de La Baule, désormais officiellement référencée parmi l’une des plus belles baies du monde. Caractère d’une maison particulière, décor à l’anglaise, courtoisie des maîtres de maison qui vous accueillent, calme d’un lieu de rendez-vous… font tout le charme de ce manoir Belle Epoque.
A 2h50 de Paris, La Baule, « diamant » de la Côte d’Amour, bénéficie d’une situation unique sur le littoral Atlantique. Entre Bretagne et Pays de Loire, Océan et marais salants, forêts de pins et sable fin, cette région a su préserver son caractère avec ses paysages insolites comme les marais salants de Guérande, la côte sauvage, le Parc Naturel Régional de Brière…
La Baule est une station balnéaire où de nombreuses activités ludiques et sportives s’offrent à vous. Ballades sur la plage, sports nautiques, équitation, golf sont autant de moments de détente à partager à deux ou en famille. A proximité de l’hôtel, vous pourrez également profiter du Tennis Country Club ou des soins personnalisés du Centre de Thalassothérapie Thalgo. La Baule, c’est aussi son Casino : doté de 200 machines à sous, roulette anglaise, Stud Poker, black jack, jeu de boules, d’un bar, d’un restaurant et d’une discothèque, il s’impose comme le lieu de loisirs et de jeux incontournable sur la Presqu’île Guérandaise.
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