Erwan Sarre, nouveau directeur adjoint de l’Hôtel Castille Paris (France)
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Erwan Sarre, nouveau directeur adjoint de l’Hôtel Castille Paris (France)
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Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 19-09-2011
A 35 ans, Erwan Sarre vient de rejoindre l’Hôtel Castille (Paris 1er), en tant que directeur adjoint.
Loïc Le Berre, directeur général de ce boutique hôtel est ravi d’accueillir comme bras droit un breton, originaire comme lui de Saint-Malo.
L’arrivée d’Erwan Sarre au Castille est la suite logique d’un parcours déjà riche de nombreuses expériences :
Après avoir commencé comme chef de brigade en 2000 dans de beaux établissements comme le Trianon Palace, Erwan Sarre a été responsable de l’hébergement pour l’ouverture en 2006 du Hilton d’Evian les Bains.
Un an plus tard, il rejoint l’hôtel du même groupe à Paris en tant que responsable de la restauration et y reste pendant 4 ans. Il y suit d’ailleurs une formation de Directeur adjoint.
A l’été 2011, l’envie de rester à Paris se conjugue alors avec l’opportunité d’un poste aux multiples missions dans un établissement de grand standing : Le Castille Paris.
C’est pour lui l’occasion d’avoir une vue d’ensemble des différents services de l’hôtel en épaulant au quotidien les chefs de services. Un emploi avec une grande partie opérationnelle, idéal pour mettre en avant ses qualités relationnelles et sa persévérance pour mener à bien les projets dont il est en charge.
A l’Hôtel Castille, le charme parisien et l’élégance italienne s’unissent pour offrir un hôtel aux nombreux atouts :
- Situé entre trois des plus célèbres places parisiennes : La Concorde, Vendôme et la Madeleine
- 108 chambres luxueuses et confortables dont 26 Junior suites et Suites
- Un restaurant : l’Assaggio à la savoureuse cuisine italienne de Giulio Freschi et au magnifique patio avec fontaine
- Un bar et un salon de thé
- 2 salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes
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