Antoine Corneille promu Directeur de la Restauration au Four Seasons Hotel George V (France)
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Antoine Corneille promu Directeur de la Restauration au Four Seasons Hotel George V (France)
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Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-05-2011
Antoine Corneille succède à François-Regis Simon au poste de Directeur de la Restauration du Four Seasons Hotel George V.
Antoine commence sa carrière aux Etats-Unis en 1985, à Memphis Tennessee dans un restaurant de cuisine cajun. De retour en France, il rejoint le Marriott Prince de Galles comme Barman avant de partir pour Tahiti en 1987 au service d’un Amiral dans la Marine Nationale.
En 1989, Antoine retourne à Paris et intègre l’hôtel Ritz en tant que Chef Barman. Il y reste 15 ans avant de rejoindre l’équipe du George V comme Directeur du Bar Galerie en 2004.
Epaulé par Charles Lasvigne, Assistant Directeur de la Restauration, Antoine a désormais la charge de toute la restauration de l’hôtel : Le Cinq, Le bar, La Galerie, le Room Service sans oublier le service des banquets et du Stewarding.
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