« Eco Food & Lounge Mood » - Earth Hour 2011 - au Fairmont Monte Carlo (Monaco)
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« Eco Food & Lounge Mood » - Earth Hour 2011 - au Fairmont Monte Carlo (Monaco)
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Catégorie : Europe - Monaco
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 21-03-2011
Suite à son premier lancement à Sidney en 2007, la « Earth Hour » refait son apparition au Fairmont Monte Carlo le 26 mars prochain. Pour la quatrième année consécutive, l’hôtel joint ses forces à celle du WWF en participant à cet événement international, « une heure pour la planète », pour montrer son soutien à la lutte contre les changements climatiques en éteignant la lumière et réduisant ainsi la consommation électrique.
Pour 2011, le Saphir 24 lounge & bar, cœur vibrant de l'hôtel 24h/24, avec sa vue spectaculaire sur la Méditerranée, vous enchantera avec un dîner sur le thème « Eco Food & Lounge Mood » dans une atmosphère glamour et relaxante illuminée à la lueur de bougies et accompagnée de musique acoustique du « Luciano’s Trio ».
Créations « Eco » seront servies toute la nuit pour profiter de l’événement « Earth Hour » entre amis jusqu’au bout de la nuit. Au menu : coquillages et courgettes parfumées à l'anis, saumon fumé avec concombre et pomme, brochette d’espadon grillé avec houmous de pois chiches au cumin, piccata de veau au citron, et pour finir sur une touche fraiche, une délicieuse farandole de fruits...
Proposer des menus savoureux, gourmands, bons pour la santé, tout en préservant l’environnement est une des valeurs clés du Fairmont Monte Carlo. En cuisine, le Chef Exécutif Maryan Gandon et son équipe utilisent le meilleur des produits de la région, dont les fruits et légumes frais cultivés aux « Terres d’Antoine », situées dans la campagne fertile aux abords de Monaco. Moins de transport, plus de goût et un engagement réel envers le développement durable pour les futures générations.
Verts, gourmands ou juste curieux, rendez-vous au Saphir 24, lounge & bar du Fairmont Monte Carlo le samedi 26 mars à partir de 19h00.
Saveurs et écologie au Fairmont Monte Carlo !
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