Jean-Paul Hévin : Noël 2010 sous le signe de l'envie (France)
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Jean-Paul Hévin : Noël 2010 sous le signe de l'envie (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 17-12-2010
Des fêtes de Noël avec Jean-Paul Hévin sous le signe de l'envie...
Découvrez les rêves secrets du chocolat, ce qu'il aimerait être... ses envies...
Bûche Envie de voler
Lasse d'être clouée au sol, cette bûche a voulu prendre de la hauteur grâce à ses ailes de meringue. Mais sa légèreté sera aussi dans son biscuit à la crème de marron, tonifié par un crémeux de mandarine sur une dacquoise aux agrumes. Des notes acidulées enrobées d'une mousse chocolat noir.
4-6 pers. : 33 €
6-8 pers. : 43 €
8-10 pers. : 54 €
Disponible du 6 au 27 décembre pour les bûches individuelles et du 10 au 27 décembre pour les grandes bûches.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Bûche Envie secrète
Une envie cachée pour celle-là qui, sous sa roble design et tendance, révèle une nostalgie des bûches d'autrefois kitsh et émouvantes. Sous les nains bucherons, décrouvrez, posée sur un biscuit feuilleté, une mousse et un biscuit au chocolat amer élaboré à partir des cacaos exceptionnels du Venezuela.
4-6 pers. : 48 €
6-8 pers. : 58 €
Disponible du 6 au 27 décembre pour les bûches individuelles et du 10 au 27 décembre pour les grandes bûches.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Bûche Envie d'être ailleurs
Cette bûche-là veut échapper aux rigueurs de l'hiver et s'évader au soleil sur une île déserte, sous les palmiers. Habillée de couleurs vives, on retrouvera une feuilletine de noisette et un biscuit léger aux amandes mariés à l'exotisme d'une crème passion banane, d'un coulis gélifié de fruits tropicaux dans une mousse chocolat au lait.
4-6 pers. : 33 €
6-8 pers. : 43 €
8-10 pers. : 54 €
Disponible du 6 au 27 décembre pour les bûches individuelles et du 10 au 27 décembre pour les grandes bûches.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Bûche chocolat amer
Une bûche tout chocolat composée d’un biscuit feuilleté, d’une mousse et d’un biscuit au chocolat amer élaboré à partir des cacaos exceptionnels du Venezuela.
4-6 pers. : 33 €
6-8 pers. : 43 €
8-10 pers. : 54,50 €
Disponible du 10 au 24 décembre.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Envie d'être décoratif
Le chocolat rêve d'être brillant, coloré, au centre de la fête, sur la table, comme sur le sapin. En se déguisant en boules de Noël ludiques et emblématiques, il trompe l'oeil mais pas le palais avec ce pur cacao.
Boîte de 6 boules - 700 gr : 112 €
Boîte de 2 boules - 270 gr : 43.20 €
1 boule seule - 35 gr : 9.20 €
Disponible en boutique du 10 au 24 décembre.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
[b]Bûche glacée aux marrons
[/b]
Biscuit aux amandes, mousse aux marrons et morceaux de marrons glacés, glace aux marrons.
4-6 pers. : 30 €
6-8 pers. : 41.20 €
8-10 pers. : 52 €
Disponible en boutique du 10 au 24 décembre.
Cet article n'est pas expédiable.
Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Bûche Framboise
Biscuit aux amandes, Ganache chocolat noir, coulis de framboise et poivre.
Disponible du 10 au 24 décembre.
Bûche 4/6 pers. : 34 €
Cet article est expédiable.
[b]Bûche Mandarine
[/b]
Biscuit aux amandes, Ganache chocolat noir, coulis mandarine.
Disponible du 10 au 24 décembre.
Bûche 4/6 pers. : 34 €
Cet article est expédiable.
Assortiments de chocolats et mendiants
Tout le savoir-faire et la poésie de Jean-Paul Hévin s’expriment à travers ses bonbons de chocolat présentés dans une boite plate rectangulaire et accompagnés de mendiants.
5 tailles de 160 gr à 910 gr : de 20.10 € à 89 €
(sélectionner "Boite plate rectangulaire")
Cet article est expédiable.
Marrons glacés
Les marrons de Turin, tendres et brillants, sont la meilleure variété au monde. Leur particularité tient dans leur arôme de marron très prononcé, sa texture très tendre et son goût plutôt peu sucré.
Boite plate rectangulaire : 5 tailles de 28.20 € (180 gr) à 127.80 € (1110 gr)
Boite metal marron, 120 gr : 17.20 €
Boite metal bleue, 230 gr : 32.10 €
Cet article est expédiable.
Marrons glacés et bonbons de chocolat
Boite plate rectangulaire comprenant un assortiment de bonbons de chocolat et de marrons glacés.
3 tailles de 34.50 € (230 gr) - 59.80 € (460 gr) - 79.10 € (660 gr)
Cet article est expédiable.
Coffret Metallica
Metallica n° 2 : 90.20 €
Contient 3 boites métal grand modèle
- 450 gr poudre de chocolat chaud
- 250 gr mendiants
- 230 gr marrons glacés
Metallica n° 3 : 96 €
Contient 2 boites métal grand modèle et 2 boites petit modèle
- 230 gr marrons glacés
- 210 gr truffes
- 120 gr amandes mexicaines lait caramel fleur de sel
- 160 gr Perles au chocolat noir
Metallica n° 4 : 91.70 €
Contient 1 boite métal grand modèle et 4 boites petit modèle
- 250 gr mendiants
- 120 gr amandes mexicaines lait caramel fleur de sel
- 120 gr amandes mexicaines cacao
- 120 gr marrons glacés
- 110 gr caramels
Cet article est expédiable.
Truffes au chocolat
Fourrées d’une Ganache mousseuse enroulée dans une enveloppe de subtil cacao corsé, ces truffes se distinguent par leur caractère très charnu et leur goût de cacao nature.
3 types de boites : Boite metal bleue, boite metal marron et boite cube.
De 11.40 € à 81.20 € selon les tailles.
Cet article est expédiable.
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