Réveillon Barock à l'hôtel The Westin Paris - Vendôme (France)
|
|
Réveillon Barock à l'hôtel The Westin Paris - Vendôme (France)
|
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 26-11-2010
Du lustre à pampilles à la boule à facettes, The Westin Paris – Vendôme vous propose de voyager à travers les siècles lors d’un réveillon de la Saint Sylvestre qui conjuguera le luxe et la fête à tous les temps !
Mêlant délicieusement histoire et modernité, l’hôtel The Westin Paris – Vendôme organise une soirée à son image, classique et décalée, pour le réveillon de la Saint-Sylvestre 2010.
Plongés au coeur du luxueux décor second Empire du Salon Impérial, les convives assisteront à un véritable bouleversement des époques : serveurs en livrée Grand Siècle et personnages allégoriques des XVIIe et XVIIIe siècles accompagneront chaque plat pour un début de repas baroque.
Avec son menu aux saveurs hivernales, le Chef Gilles Grasteau propose un véritable voyage dans le temps en commençant par des mets aux saveurs traditionnelles et gourmandes de la cours de Marie-Antoinette, puis en continuant le périple par la dégustation de compositions originales et résolument contemporaines.
L’univers musical imprimera également sa marque sur les convives qui seront transportés du classicisme éclatant de Lully aux mélodies pop/rock les plus actuelles. A minuit, un personnage futuriste sonnera les douze coups et entraînera les joyeux invités vers la nouvelle année…
A la fois classique et décalée, mêlant textures et arômes, lumières et musique, rêve et réalité, cette soirée de la St Sylvestre sera une véritable explosion festive pour les yeux et les papilles !
LE MENU DU REVEILLON
Consommé de volaille diablotin à la truffe noire
****
Bouchée de la reine aux écrevisses à pattes rouge,
châtaignes au jus, sauce Nantua
****
Le veau en deux cuissons, viennoise de truffe noire,
pomme de terre de Parmentier au parmesan
****
Comté du Doubs affiné 24 mois, neige de betterave
****
Savarin de la cour royale, sorbet chocolat triple vanille
Champagne Veuve Clicquot
Pessac Léognan Château Lagarde en rouge et blanc
Reveillon Barock
*****
Vendredi 31 décembre 2010 de 20h00 à l’aube
(Début du service à 20h30)
Dans le majestueux Salon Impérial de l’hôtel The Westin Paris – Vendôme 3, rue de Castiglione - 75001 PARIS
390€ par personne
1/2 bouteille de Champagne Veuve Clicquot et
1/2 bouteille de vin Pessac-Léognan incluses par personne
Réservation obligatoire : 01 44 77 10 20
Tenue de soirée exigée
|
|
