Argentine et Chili - sur la route des vins avec Kiribati
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Argentine et Chili - sur la route des vins avec Kiribati
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Catégorie : Amérique Centrale et du Sud - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 03-09-2010
Chili, Argentine, tout oppose ces deux pays séparés par la Cordillère des Andes. Peuple métissé au Chili, peuple d’immigrants européens en Argentine . Mais l’un comme l’autre ont su donner leurs lettres de noblesse aux vins sud américains.
KIRIBATI vous invite à la découverte des vignobles parmi les plus remarquables de ces deux pays, accompagné par des spécialistes de l’oenologie. Impossible de résister à la dégustation d’un Carménère au Chili ou d’un Malbec en Argentine, cépages emblématiques de ces deux destinations.
L’Argentine vous accueille, ce pays tient son nom vient du latin « argentum », qui signifie argent, en raison des objets que les autochtones avaient fabriqués dans ce métal et offerts aux Conquistadors.
Dés votre arrivée, c’est une immersion dansle coeur de l’Argentine, à Buenos Aires, la plus européenne des capitales sud américaines que l’on nomme d’ailleurs « le Paris du sud ». La Plaza de Mayo, l’âme de la cité, l’Avenida de Mayo, la plus grande
avenue du monde, avec en son centre un obélisque, la Recolata, le quartier élégant avec ses boutiques, mais aussi le cimetière
où repose la célèbre Evita Peron. Buenos Aires berceau du tango « pensée triste qui se danse » vous invite dans le quartier de la Boca sur les traces de Carlos Gardel. Après la capitale argentine, Mendoza, la capitale du vin argentin vous attend pour une initiation à ses vins. Dans cette oasis baignée de soleil, naissent les meilleurs vins du pays. C’est à l’arrivée des Conquistadores, en 1554, que l’Argentine doit son amour et sa culture duvin. La vallée de Luco compte de célèbres caves comme Lurton, La Celia,…Vous visiterez le domaine de Salentein, une finca de 2000 hectares dont 450 sont dédiés à la vigne. Au programme dégustation de vins et de mets typiquement argentins : fromages, empanadas, viande grillée…
Destination le Chili, en direction d’Aconcagua, le plus grand sommet d’Amérique du sud. Sa vallée viticole, la plus petite du pays, est connue pour son Cabernet Sauvignon et sa production de Syrah. A la Vina San Esteban, l’un des premiers vignobles à flanc de colline du Chili, vous savourerez le Laguna del Inca, sélectionné par le guide des vins du Chili comme l’un des dix premiers vins d’assemblage de 2006. Après un déjeuner sur la
terrasse d’une hacienda du XVIII siècle, vous visiterez le vignoble d’Erraeuriz, l’un de plus grands et des plus anciens du pays. Au fil de cette route des vins du Nouveau Monde, de nombreuses escales vous permettront d’apprécier les richesse de ce pays,
comme la mythique cité portuaire de Valparaiso, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et son somptueux panorama. Vins blancs sublimes, vins biologiques et biodynamiques, vins d’exception…ce périple associe les plaisirs du palais à ceux de la
découverte. Ce voyage au pays de Bacchus se terminera bien sûr par une visite de Santiago du Chili, la célèbre capitale.
Argentine&Chili, Vins et vignobles sud-américains : circuit 14 jours/11 nuits, transport aérien au départ de Paris, les vols intérieurs, l’hébergements dans des hôtels de charme 3*, 12 déjeuners et un dîner-spectacle de tango à Buenos Aires, transferts, transport en véhicule privé avec guide francophone, prix à partir de 3990 ! TTC par personne (base 6 personnes).
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