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Une rentrée agitée au Café Prunier (France)

Une rentrée agitée au Café Prunier (France)
Catégorie : Europe - France - Gastronomie - Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 28-07-2010

Tartare de crabe royal et langoustines

Pour commencer la rentrée en douceur, la chef du Café Prunier propose un plat du mois tout en fraicheur : un tartare crabe royal et langoustines, délicatement posé sur un carpaccio de tomates vertes.

Alliant des textures croquante de la tomate, moelleuse du crabe de Kamchatka et fondante des langoustines, cette dernière création de Renata Dominik saura séduire les palais délicats grâce à de délicieux crustacés, harmonieusement relevés d’une pointe d’huile de noix de cajou.

À découvrir pendant tout le mois de septembre au Café Prunier.
Plat du mois à 32 €



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