Coquillages et crustacés se mettent à table avec les cours de cuisine au Château La Chenevière ! (France)
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Coquillages et crustacés se mettent à table avec les cours de cuisine au Château La Chenevière ! (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 11-12-2008
Elégante demeure du XVIII siècle, le Château La Chenevière, adresse haut de gamme à Port-en-Bessin en Normandie, organise des séjours pour apprendre à cuisiner les fruits de mer comme un chef. Didier Robin, le chef du restaurant, initie ses hôtes lors de son cours de “préparation des poissons et crustacés”, selon la pêche du jour.
Les fins gourmets seront séduits par cette cuisine délicate, composée de produits de la mer. Dans un cadre au
raffinement et au charme incontestable, ce forfait cours de cuisine est l’opportunité de venir se ressourcer et se
délecter des meilleurs poissons et fruits de mer de la région du Bessin.
Ce forfait “Cours de cuisine” 3 jours//2 nuits comprend:
- 2 nuits en chambre double avec les petits-déjeuners
- 1 apéritif de bienvenue
- 2 dîners
- la visite guidée de la débarque du poisson à Port-en-Bessin (2ème Port de Pêche Normand)
- choix des poissons chez le mareyeur avec le Chef Didier Robin
- le cours de cuisine “Préparation des poissons et des crustacés” suivi du déjeuner dégustation
- la visite chez un producteur de cidre “Les Vergers de Ducy” suivie d’une dégustation
- en cadeau : les recettes étudiées au cours du séjour et une mignonnette de pommeau et de Calvados
Prix :: 590 Euros/pers pour deux nuiits
Valable du lundi au vendredi -- du 1er au 31 mars 2009 (selon disponibilités)
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