Richard Mebkhout, cuisinier invité du Grand Hotel Bellevue Gstaad (Suisse)
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Richard Mebkhout, cuisinier invité du Grand Hotel Bellevue Gstaad (Suisse)
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Catégorie : Europe - Suisse - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 09-10-2008
Du mercredi 22 octobre au samedi 25 octobre 2008
Une première parmi les meilleures: Peter Knogl, chef de cuisine du Cheval Blanc, et Richard Mebkhout, chef de cuisine de l’hôtel affilié à Gstaad, œuvrent ensemble dans les cuisines du Cheval Blanc. Ils ont été tous deux récompensés par une étoile Michelin à la fin 2007. C’est l’occasion, pour les gourmets du plus haut niveau, de se retrouver à Bâle – à ne manquer sous aucun prétexte. Alors que Peter Knogl a cuisiné dans la ligue la plus élevée, sous le patronage de son maître et mentor Heinz Winkler, star allemande célèbre de la cuisine, Richard Mebkhout travaillait aussi dans les cuisines de deux et trois étoiles – avec des noms brillants tels que Paul Bocuse et Alain Chapel.
Chaque jour à midi et le soir au Cheval Blanc
Menu à 5 plats, différent chaque jour
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