Reflets de Pierre Gagnaire (Émirats arabes unis)
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Reflets de Pierre Gagnaire (Émirats arabes unis)
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Catégorie : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-05-2008
Reflets le nouveau restaurant de Pierre Gagnaire vient de voir le jour au sein de l'hôtel Intercontinental de Dubaï Festival City.
Le restaurant, face à la mer et au futur opéra de Dubaï a été imaginé en collaboration avec Christian Ghion, décorateur du "Gaya" à Paris et de "Pierre Gagnaire à Tokyo". La cuisine a été confié à deux jeunes chefs français: Olivier Biles (chef) et Sébastien Vauxion (chef pâtissier).
Pierre Gagnaire espère apporter dans ce lieu, à l'aide d'une équipe internationale, le goût, la qualité et l'esprit chaleureux qui règnent au sein de ses restaurants.
A noter que son restaurant de Paris, rue Balzac, a été élu pour la 3ème année consécutive, 3ème "meilleur restaurant du monde" par la revue "Restaurant magazine".
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