Alain Ducasse ouvre un nouveau restaurant à New York

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Alain Ducasse ouvre un nouveau restaurant à New York (États-Unis)
Alain Ducasse ouvre un nouveau restaurant à New York (États-Unis)
Catégorie : Europe - États-Unis - Économie du secteur - Gastronomie - Ouvertures d'hôtels - Gastronomie Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 09-04-2008 En 2001 il avait ouvert l’ADNY à l’hôtel Essex House, puis le Mix New York en 2003. Les deux établissements ont depuis fermé ; c’est donc son retour que fête Alain Ducasse avec L’Adour Alain Ducasse, le nouveau restaurant de l’hôtel St Regis (2 East 55th St). Le restaurant s’accompagne d’un bar à vins, la Wine Library, avec 1 800 références et un décor étonnant où les bouteilles de vin remplacent les livres. Alain Ducasse ouvrira prochainement un deuxième restaurant à l’emplacement de la Côte Basque ; ce sera un Bistrot Benoît inspiré de l’établissement parisien.