Décès de Raoul Gaïga, Président des cuisiniers de France
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Décès de Raoul Gaïga, Président des cuisiniers de France
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Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 06-12-2007
Raoul Gaïga, Président des cuisiniers de France, vient de s'éteindre à l'âge de 64 ans.
Grand ami notamment de Pierre Perret et de Henri Salvador, Raoul Gaïga était une figure emblématique dans le monde des grands cuisiniers français pour avoir notamment exercé ses talents à l'Intercontinental Paris et au Méridien Montparnasse. Fait notable, il s'est aussi distingué dans les années 70 comme grand ordonnateur de la restauration lors du combat du siècle qui opposa Mohammed Ali à Georges Foreman.
C'est toute la gastronomie qui se trouve endeuillée par disparition de ce grand homme de la restauration.
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