Le Palm Hôtel et Spa est à ce jour le seul établissement à avoir décroché sa cinquième étoile en décembre. Cet hôtel de 65 chambres est proche de Saint-Pierre, à Petite-Ile, dans le sud sauvage de l'Ile de La Réunion. Il n'y a dans ce départements que deux 5 étoiles.
Il y a à ce jour 252 hôtels français affichant cinq étoiles, selon le site Atout France.
Frédéric Abadie Directeur des Rédactions du Journal des Palaces et du Journal des Casinos, précédemment rédacteur en chef de Fun Radio, rédacteur en chef Politique et International, fondateur d'agences d'informations pour les fournisseurs d'accès à Internet (années 1998-2002) et auteur de biographies politiques (Georges Pompidou, Valéry Giscard d'Estaing...).
