Écoles et formations en hôtellerie et restauration

Université de Nantes - Site de La Roche-sur-Yon

Présentation :

Licence professionnelle de Langues Etrangères Appliquées à l'hôtellerie et la restauration internationale : formation de directeurs et chefs de service trilingues (deux langues étrangères) opérationnels d’encadrement (hébergement, restauration) capables d’intégrer des groupes hôteliers et de restauration d’envergure européenne et internationale. La licence professionnelle permet de répondre aux attentes des professionnels dans ce secteur. Pour le moment les formations spécialisées dans ce domaine précis sont relativement rares en France. Certaines licences professionnelles existantes sont plus souvent rattachées au domaine du tourisme. Il ne s’agit pas ici de proposer une formation de gestion de projet touristique pouvant éventuellement s’appliquer au domaine de l’hôtellerie-restauration, mais bien de viser le cœur du métier en s’appuyant sur l’expérience de professionnels reconnue dans la profession.

Les périodes de scolarité :

- LP OGEHR HRI Alternance (periode longue en ent.) : de Mars à Septembre
- LP OGEHR HRI Formation Initiale (stage) : de Mars à Août
- LP OGEHR HRI Alternance (15 jours fac / 15 jours ent.) : de Septembre à Mars
- LP OGEHR HRI Formation Initiale (fac) : de Septembre à Mars