2nd Edition Des Palmes Internationales De La Restauration
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2nd Edition Des Palmes Internationales De La Restauration
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Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-10-2007
En partenariat avec le CIR (Convention Internationale de la restauration), le Leaders Club International organise la 2nd édition des Palmes Internationales de la restauration.
Après le succès des 1ères Palmes Internationales à Marrakech en janvier 2007 où furent couronnés l’atelier des Chefs, A Toutes Vapeurs & East le Leaders Club International a
décidé de s’associer avec le CIR pour créer le plus important évènement européen de notre profession, à Londres, les 25-26 & 27 janvier prochain.
Cet évènement se déroulera en 4 temps :
1- CIR, le vendredi 25 janvier 2008, de 8h30 à 17h45.
Programme détaillé sur www.cir2008london.com
Tarif préférentiel pour les adhérents du Leaders Club : 760€/ht (au lieu de 950€/ht)
2- 2nd édition des Palmes Internationales de la restauration, de 18h00 à Minuit.
En compétition, les 3 lauréats 2007 des Palmes de la restauration française, allemande, russe & anglaise.
12 concepts innovants, promis à un bel avenir international et 8 nationalités(Allemagne, Autriche, Belgique, France, Grande Bretagne, Monaco, Russie & Suisse) seront représentés.
3- International Best Practice Exchange le samedi 26 janvier au matin.
A Marrakech ces premiers échanges internationaux de ‘bonnes pratiques’ ont reçu un accueil enthousiaste de la part de la centaine de participants répartis en 4 ateliers …
Nul doute que nos échanges, orchestrés par Mike Hohnen (notre correspondant scandinave) et ses animateurs multilingues seront encore plus fructueux !
4- Samedi & Dimanche 26 & 27 janvier : Leaders Tour des concepts de restauration et d’hôtellerie les plus innovants, tendances et représentatifs de la restauration londonienne. Un livre, des plans, des fiches, des photos seront édités par nos amis Hollandais de ‘Shoot My Food/Foodservice Network’ et remis aux participants qui pourront visiter, à leur guise, les concepts qui les intéressent.
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