Livre: Insensé des frères Pourcel
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Livre: Insensé des frères Pourcel
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Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 21-11-2007
Plus qu’un livre de recettes, plus qu’un livre de cocktails, c’est un livre qui dévoile sans retenue le monde décalé de la nuit pris dans les mailles de la food’attitude. Très subjectif, ce recueil de recettes mêle séduction, désir, sensualité, plaisir et même provocation. Un livre où les couleurs en pleine rébellion réveillent le noir de la nuit.
Un livre de cuisine différent, un livre objet conçu comme un magazine, où l'esthétique met en scène un univers où la gastronomie trouve sa place. Transgresser les codes, pousser toujours plus loin les limites du raisonnable, dans un monde qui a besoin d’ivresse, de légèreté, de comédie, tels étaient le souhait des auteurs en pensant ce livre.
Visions nocturnes tout droit sorti de l'univers des bars lounges, signé et produit par les chefs cuisiniers Jacques & Laurent Pourcel. Une rencontre inattendue autour de 30 recettes de cocktails réalisées par Sébastien Bonnefoi et 50 recettes de snacking des frères Pourcel pour un projet décalé mais tellement actuel.
Le projet le plus osé des frères Pourcel né d’une volonté de créer une passerelle entre l’univers mondain de la gastronomie et l’atmosphère électrique des bars.
Un espace d’expressions libres pour des chefs qui ne collent pas à la mode “branchée”, mais qui créent des tendances. Une nouvelle vision du livre de cuisine au travers du regard de deux frères jumeaux qui cultivent la différence.
QUELQUES DATES POUR DÉCOUVRIR IN’SENSÉ
• Jeudi 22 novembre
Soirée IN’SENSÉ au restaurant Sens
23, rue de Ponthieu . Paris 8e
• Vendredi 23 novembre
Soirée IN’SENSÉ au restaurant La Compagnie des Comptoirs de Béziers
t. +33 (0)4 67 36 33 63
• Samedi 24 novembre
Soirée IN’SENSÉ à La Compagnie des Comptoirs de Montpellier
t. +33 (0)4 99 58 39 29
• Jeudi 29 novembre
Dédicace à Virgin Megastore Montpellier à 18h30
• Vendredi 30 novembre
Dédicace . Soirée spéciale adhérents de la FNAC Montpellier à 20h
t. +33 (0)4 67 99 73 28
• Mardi 18 décembre
Dédicace au restaurant Insensé du musée Fabre à Montpellier à 18h30 en collaboration avec la librairie Sauramps
• Fin janvier 2008
Soirée IN’SENSÉ et dédicace au restaurant Eastwest Sens à Genève (Suisse)
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