CORINTHIA GRAND HOTEL ASTORIA BRUSSELS, UN VOYAGE AU COEUR DU LUXE BRUXELLOIS ET L'ESCAPADE ROMANTIQUE PARFAITE POUR LA SAINT VALENTIN (Belgique)
Niché sur la Rue Royale, le Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels a ouvert ses portes le 9 décembre. |
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CORINTHIA GRAND HOTEL ASTORIA BRUSSELS, UN VOYAGE AU COEUR DU LUXE BRUXELLOIS ET L'ESCAPADE ROMANTIQUE PARFAITE POUR LA SAINT VALENTIN (Belgique)
Niché sur la Rue Royale, le Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels a ouvert ses portes le 9 décembre. |
Catégorie : Europe - Belgique - Expériences exclusives
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 04-02-2025
 Le Petit bon bon : la brasserie belge réinventée par le chef Christophe Hardiquest
Crédit photo © Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
Le bar à cocktails, Under The Stairs de la mixologue Hannah Van Hongevalle, viendra dès le mois de mars, enrichir l'immersion.
Entrer au Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels, c'est plonger dans l'essence même de l'art de vivre belge, accueillant, élégant et poétique.
Joyau d’architecture rénové et sublimé par l’architecte Francis Metzger, ce nouvel écrin luxueux offre 126 chambres, 36 suites, dont 5 Suites Signature, une brasserie « Le Petit bon bon » et un restaurant gastronomique « Palais Royal » dirigés par les chefs étoilés Christophe Hardiquest et David Martin.
Une parfaite Saint Valentin alliant luxe et romantisme à Bruxelles
Drapée dans le romantisme des merveilles architecturales et parsemée de charmantes places, Bruxelles se transforme en une escapade parfaite pour la Saint-Valentin, où le design, les délices culinaires et l'expression artistique s'unissent pour célébrer l'amour.
Le Corinthia Grand Astoria Bruxelles vous propose une nuitée où l'amour est célèbré dans un cadre élégant : champagne en chambre, magnifique bouquet de fleurs offert par le célèbre fleuriste belge Daniel Ost, un soin pour deux personnes dans le Corinthia Spa, une sélection de desserts créés spécialement au Palm Court tout comme les apéritifs élaborés par la mixologue Hannah van Ongevalle et une sélection d'idées cadeaux au concept store Coutume.
Le Petit bon bon : la brasserie belge réinventée par le chef Christophe Hardiquest
Le Petit bon bon propose une réinterprétation moderne de la cuisine belge élégante et conviviale. Dans un cadre chaleureux et raffiné, mettant en valeur des matériaux naturels tels que le cuivre, le marbre et le bois, le chef belge Christophe Hardiquest revisite ses classiques et se distingue par son approche audacieuse. Au menu, des spécialités telles que l'anguille verte à la flamande, des boulettes de viande, et des croquettes de fromage revisitées avec du Roquefort. Parmi les plats phares, on retrouve les huîtres au gratin, inspirées de l'Expo 58 ou encore une meringue croquante et glacée au rhum. Avec Le Petit bon bon, l'ambition est de devenir la meilleure brasserie de Bruxelles, en alliant tradition, innovation, et une expérience culinaire intemporelle.
Palais Royal : une évasion culinaire
Palais Royal invite à découvrir une aventure gastronomique sous la direction du chef David Martin, célèbre pour son travail au restaurant La Paix**. Ce restaurant prestigieux marie la tradition culinaire française avec des inspirations internationales. Deux jeunes chefs talentueux, Jean Kaczmarek et Lucas Mertens, collaborent avec David Martin pour créer des plats qui allient raffinement, chaleur et sophistication.
Palais Royal permet à David Martin d’explorer un large éventail de saveurs et de travailler des produits de très grande qualité. L’ajout d’une touche plus épicée, inspirée par l’expérience précédente de Jean Kaczmarek au sein du AM d’Alexandre Mazzia, vient sublimer les saveurs.
Tout en restant fidèle à son identité, le Chef propose une palette de plats vibrants mais aussi des desserts époustouflants, à l'image de son citron soufflé chaud-froid à la vanille bleue.
Le restaurant, ouvert du mardi au samedi, propose trois menus, à partir de 85€ ou la possibilité de commander à la carte.
Corinthia Spa x Sisley : L'alliance de l'innovation et du luxe
Le Spa Corinthia, né de la collaboration entre Corinthia Hotels et Sisley Paris, représente une symbiose parfaite entre tradition et innovation. Fort de ses 80 ans d'expertise en phyto-cosmétologie, Sisley s'allie à Corinthia pour offrir une expérience de spa qui transcende le simple soin pour devenir une véritable transformation.
Véritable écrin de beauté et de bien-être, le spa compte six salles de soins, une suite thermale luxueuse, ainsi qu'une zone thermale complète incluant sauna, hammam et bassin de vitalité. Conçu pour offrir un voyage holistique de relaxation, chaque espace invite à l'évasion et à la détente. Au cœur du spa, les soins signatures de Sisley, tels que le Rituel de la Rose Noire, utilisent des formulations exclusives pour offrir des thérapies anti-âge et des rituels d'hydratation inégalés.
Under The Stairs : l'art de la mixologie par Hannah Van Ongevalle
Le Under The Stairs, bar à cocktails exclusif créé par la célèbre mixologue Hannah Van Ongevalle ouvrira en mars prochain. Hannah est reconnue pour son approche innovante des cocktails, une réputation qu'elle a acquise grâce à sa créativité et à son expertise approfondie.
Avec ses concoctions avant- gardistes et son atmosphère vibrante, le bar est en passe de devenir un lieu de prédilection pour les bruxellois et les voyageurs de tous horizons. Qu'il s'agisse de savourer un cocktail classique, de se laisser tenter par un chef-d'œuvre créatif ou de s'émerveiller devant les saveurs d'un mocktail mystique, chaque gorgée est un voyage, une découverte.
Offre d'exception valable jusqu'au 14-02-2025
 La mixologue Hannah Van Ongevalle et le chef David Martin
Crédit photo © Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
 Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
Crédit photo © Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
 Corinthia Spa x Sisley : L'alliance de l'innovation et du luxe
Crédit photo © Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
 Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
Crédit photo © Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
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