SOPHIE VOLANT « MEILLEUR HÔTELIER 2024 » PAR DUCO FRANCE
DUCO France, experts du voyage et d'expériences uniques, vient d'élire Sophie Volant, Directrice de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, en tant que meilleur hôtelier de l'année 2024. |
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SOPHIE VOLANT « MEILLEUR HÔTELIER 2024 » PAR DUCO FRANCE
DUCO France, experts du voyage et d'expériences uniques, vient d'élire Sophie Volant, Directrice de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, en tant que meilleur hôtelier de l'année 2024. |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 06-11-2024
 Sophie Volant
Crédit photo © Hotel du Cap Eden-Roc
En 1998, Sophie Volant est diplômée de l’Ecole des Arts Culinaires et de l’Hôtellerie de l’Institut Paul Bocuse, à Lyon.
Elle consolide son expérience dans de belles maisons à travers le monde : de l’Hôtel du Palais Biarritz, en passant par l’Hôtel de Crillon à Paris, puis par The Grand Floridian Resort & Spa, Walt Disney World, à Orlando, ou encore par le New York Palace Hotel à New York. Elle y intégrera des postes dans différents domaines tels que la restauration, l’hébergement, la réservation, l’événementiel, le commercial et le marketing.
Ce qu’elle affectionne le plus dans l’hôtellerie ce sont « les rencontres et les échanges avec les clients, les hôteliers, les artisans, les artistes et les partenaires. C’est passionnant et tellement enrichissant ».
Sophie rejoint les équipes de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc en 2008 en tant que directrice des ventes du palace légendaire et de son hôtel affilié, le Château Saint-Martin & Spa, notamment grâce à Philippe Perd, son mentor, qu’elle rencontre à Paris il y a 25 ans : «La vie est faite de rencontres et d’opportunités ».
Sophie est le parfait exemple d’une évolution de carrière au sein de Oetker Collection. Elle devient ensuite directrice commerciale et marketing régionale, entre 2012 et 2019, pour ces deux établissements Oetker Collection ainsi que pour un nouveau venu en 2013, L’Apogée Courchevel.
En 2019, elle obtient le poste de directrice adjointe de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, puis celui de directrice de l’hôtel en 2023.
Sa mission principale dans ses nouvelles fonctions consiste « à continuer à sublimer cet hôtel mythique, à prendre soin de cette Grande Dame pour que son histoire et son héritage historique puissent perdurer. »
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