Inauguration Côté Plage . La Grande Motte
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Inauguration Côté Plage . La Grande Motte
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Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 04-06-2007
...LA PLAGE PRIVÉE TENDANCE 2007
Welcome pour la 6e édition de la plage Compagnie des Comptoirs à La Grande-Motte. C’est toujours sur la plage du Grand Travers, entre les communes de La Grande-Motte et Carnon que vous retrouverez l’implantation saisonnière du restaurant de plage des frères Pourcel et de la famille Constantin. « Côté Plage » s’étend sur le sable fin entre mer et étangs.
C’est une plage entièrement relookée dans des tons gris rehaussés de touches de couleurs vives dans l’esprit du restaurant « Sens » rue de Ponthieu à Paris 8e.
Elle vous offre la possibilité de vous relaxer sur les transats, déguster un cocktail au bar ou apprécier la cuisine créative réalisée par Laure Barriendos, nouveau chef de l’équipe Pourcel. Ancienne collaboratrice des jumeaux Pourcel à Maison Blanche Paris, Laure vous présente une nouvelle carte toute en couleurs et saveurs du monde.
Quelques intitulés de la carte Compagnie des Comptoirs - Côté Plage
Végétarien
Le gaspacho de tomates et tartare de légumes. 11 €
Les artichauts poivrade, salade de roquette, copeaux de parmesan et caramel de balsamique. 14 €
Parfums de notre Sud
Le tartare de thon rouge à la graine de moutarde, tartine aux poivrons. 15 €
Les acras de crabe au piment d’Espelette, sauce cocktail. 14 €
Plats chauds
La bourride de lotte comme en Agde, pommes vapeur et croûtons à l’ail. 24 €
Brochettes d’agneau grillées à la marocaine, semoule à la menthe et aux raisins. 22 €
Le homard en coque simplement grillé, vinaigrette vierge aux agrumes et coriandre. 39 €
Desserts . 11 €
Le capuccino café, chocolat de La Compagnie des Comptoirs.
Le baba au rhum, minestrone de fruits exotiques, sorbet pêche de vigne.
...DJ RORK ANIMERA LA SOIRÉE AU RYTHME DE LA COMPILATION REPAS CONTEMPORAIN . Vendredi 1er juin 2007 dès 20h
Au programme de la soirée d’inauguration de la nouvelle saison, ce vendredi 1er juin, performers, échassiers, violoniste... dégustation dès 20h de Mojito Bacard et la présentation de la compilation Repas Contemporain avec DJ Rork.
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