Le Journal des Palaces



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A LA DÉCOUVERTE DE CUVÉES PRESTIGIEUSES AVEC GABRIELE DEL CARLO, DIRECTEUR DE LA SOMMELLERIE DU ROYAL MONCEAU – RAFFLES PARIS (France)

Le plus parisien des Palaces propose de vivre un moment d’exception en toute intimité avec son Directeur de la Sommellerie lors de Masterclass inédites.

A LA DÉCOUVERTE DE CUVÉES PRESTIGIEUSES AVEC GABRIELE DEL CARLO, DIRECTEUR DE LA SOMMELLERIE DU ROYAL MONCEAU – RAFFLES PARIS (France)

Le plus parisien des Palaces propose de vivre un moment d’exception en toute intimité avec son Directeur de la Sommellerie lors de Masterclass inédites.

Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives - Quoi de neuf ?
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 11-10-2023


Lors de cet échange privilégié, Gabriele Del Carlo élu meilleur Sommelier d’Italie en 2011 et 2017 partagera avec ses convives ses connaissances et son expérience œnologique afin de leur offrir un réel instant de découverte et de plaisir.

Trois thématiques au choix seront proposées pendant ces Masterclass alliant technique et dégustation :
L’incontournable duel France contre Italie, la guerre des bulles ou bien un véritable tour de l’Italie à travers des grands classiques.

Ce moment unique comportera une dégustation Champagnes ou de vins ainsi que la découverte de la technique du sabrage de Champagne.

Selon les envies du groupe de convives, la Masterclass pourra être personnalisée aux grés des envies et se déroulera soit dans un des salons privés du Palace soit en terrasse.

À propos de Gabriele Del Carlo

Originaire de la région de Florence en Italie, Gabriele Del Carlo a entamé son parcours à l’école hôtelière F. Martini Montecatini. Titulaire de multiples distinctions, il a été couronné Meilleur Sommelier d’Italie en 2011 et 2017. Avec une passion pour le vin qu’il partage généreusement, Gabriele Del Carlo a pris les rênes de l’expertise sommelière au sein du prestigieux Palace Le Royal Monceau – Raffles Paris. Son objectif est de mettre en valeur l’art de la sommellerie avec une approche alliant simplicité, technicité et générosité.

À propos du Royal Monceau – Raffles Paris

Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie parisienne. Le Royal Monceau - Raffles Paris a rouvert en 2010 comme l’hôtel de luxe 5 étoiles le plus incroyable de Paris, après une transformation radicale et complète de 2 ans par le designer Philippe Starck. En 2015, l’hôtel reçoit la distinction «Palace». Le Palace le plus contemporain de Paris dispose de 149 chambres et suites de luxe, comprenant 3 appartements privés, à quelques minutes de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une Galerie d’Art et un Cinéma Privé de 99 places « Le Cinéma Katara ». L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de l’effervescence du Bar Long aux trois restaurants : « Matsuhisa Paris » dédié à la gastronomie japonaise par l’illustre Chef Nobu et « Il Carpaccio », restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d’exception du restaurant La Cuisine proposant les pâtisseries de Quentin Lechat. Le Spa Clarins & myBlend et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime se perdre, pour mieux se retrouver.

À propos de Raffles

Fondés à Singapour en 1887, les hôtels, resorts et résidences Raffles sont des lieux où les idées naissent, où l’histoire se construit et où les légendes se créent. Dans chaque adresse emblématique, les hôtes et résidents renommés trouveront un monde d’élégance et de glamour enchanté, où l’héritage de Raffles en matière de service gracieux ne connaît pas de limites. En tant que cœur authentique d’une destination, Raffles défend l’art et le design, et soutient la culture sous toutes ses formes, guidant la clientèle à faire des découvertes à leur rythme et à leur manière. L’engagement de Raffles envers les communautés locales s’exprime à travers diverses initiatives dont la mission est de soutenir activement les arts et l’environnement. D’une génération à l’autre, les visiteurs arrivent en tant qu’invités, repartent en tant qu’amis et reviennent en tant que famille. Raffles est présent dans les principales destinations internationales, notamment à Singapour, Paris, Istanbul, Dubaï, Doha, aux Maldives, à Udaipur, à Phnom Penh, à Bali, à Boston et à Londres et ouvrira prochainement des établissements phares à Macao et à Bahreïn en 2023. Raffles fait partie du groupe Accor, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, qui compte plus de 5 500 établissements dans plus de 110 pays, et participe à ALL - Accor Live Limitless - un programme de fidélisation qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d’expériences.

À propos de Katara Hospitality

Katara Hospitality est à la fois propriétaire, développeur et gérant hôtelier, basé au Qatar. Avec plus de quarante-cinq ans d’expérience dans le secteur, Katara Hospitality concrétise ses plans de développement en investissant dans des établissements incroyables au Qatar tout en enrichissant sa collection d’hôtels emblématiques dans des marchés clés à l’étranger. Katara Hospitality possède ou gère actuellement 42 hôtels et a pour objectif d’en avoir 60 dans son portefeuille d’ici 2026. En tant qu’emblème national du secteur hôtelier, Katara Hospitality soutient la vision économique à long terme du Qatar. Katara Hospitality dispose aujourd’hui d’établissements sur trois continents au Qatar, Egypte, Maroc, France, Royaume-Uni, Allemagne, Italie, Espagne, Suisse, Pays-Bas, Singapour et Thaïlande. Alors que Katara Hospitality s’associe avec certaines des enseignes les plus prestigieuses pour gérer ses hôtels, la société dispose également de ses propres marques opérationnelles: Murwab Hotel Group. Katara Hospitality a été récompensé pour ses contributions au paysage hôtelier au Qatar comme dans le reste du monde, au travers de plusieurs distinctions propres au secteur.


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