CDRE FRANCE : SOIRÉE DES PARTENAIRES – DÉCEMBRE 2022
Le Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France est une association professionnelle fondée en 1990 regroupant plus de 140 Directeurs de la Restauration et d'Exploitation d'hôtels 4 et 5* en France et à Monaco. |
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CDRE FRANCE : SOIRÉE DES PARTENAIRES – DÉCEMBRE 2022
Le Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France est une association professionnelle fondée en 1990 regroupant plus de 140 Directeurs de la Restauration et d'Exploitation d'hôtels 4 et 5* en France et à Monaco. |
Catégorie : Europe - France - Économie du secteur
- Associations et Syndicats
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 20-12-2022
Le CDRE France a pour but premier de réunir des professionnels passionnés et des spécialistes de restauration garants de l’image de marque d’excellence de notre métier autour de 3 valeurs : Le partage, la valorisation et la transmission.
Nous avons organisé avec nos membres actifs la soirée CDRE Île-de-France à l’hôtel Madrigal dans le 15e arrondissement de Paris ce mercredi 14 décembre autour des partenaires, journalistes et représentants d’écoles hôtelières.
Le CDRE remercie les Maisons représentées, en particulier Danone Waters, le spécialiste de de l’Art de la Table - Degrenne, le leader des vins de terroirs - Advini, le distributeur - Famille Laplace et Champagne Pommery.
Nous avons pu apprécier leurs produits lors de cette soirée de partage et d’échanges conviviaux qui contribuent fortement à l’animation du réseau, l’un des maîtres mots de nos soirées CDRE France.
Très belle opportunité de recevoir plusieurs journalistes Mesdames Sylvie Leroy et Laura Henriet du Journal des Palaces ainsi que Jean-Charles Schamberger, Directeur des rédactions Zepros Resto, Snack Collective et Distributeurs RHD.
Ce fut également une opportunité pour Madame Anne Baudron, Directrice des Études de l’école Vatel Paris de nouer des contacts avec les membres du Club, afin de permettre notamment la visite des établissements avec ses étudiants.
Elle souhaite vivement intervenir lors de nos prochaines soirées CDRE France.
De nouveaux membres ont également répondu présents avec en autres Marion Duverger, Directrice de la Restauration chez Maison Kitsuné, Vincent Girault, Directeur de la Restauration des hôtels Raphaël et Majestic, Pierre Martin, Directeur de la Restauration de l’hôtel Villa M et Salomée Cardon, ex-étudiante de l’école Ferrandi et seconde du trophée 2022, concours que nous organisons pour les jeunes talents depuis vingt ans.
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