APRÈS DEUX ANNÉES IMPACTÉES PAR LA PANDÉMIE, L'HÔTELLERIE DE LUXE REBONDIT (France)
En 2022, 90% des étudiants de la Luxury Hotelschool ont réalisé leur stage dans un établissement de luxe contre 50% en 2020 |
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APRÈS DEUX ANNÉES IMPACTÉES PAR LA PANDÉMIE, L'HÔTELLERIE DE LUXE REBONDIT (France)
En 2022, 90% des étudiants de la Luxury Hotelschool ont réalisé leur stage dans un établissement de luxe contre 50% en 2020 |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Carrière
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-10-2022
Les étudiants de la Luxury Hotelschool Paris, école internationale de management dédiée à l’hôtellerie de luxe, ont pour 90% d’entre eux réalisé leur stage de fin d’année dans un établissement de luxe (Palaces et hôtels 5 étoiles) lors de l’été 2022, alors que seulement 50% des étudiants avaient pu trouver un stage pendant la pandémie.
Une reprise des stages dynamique après une période incertaine pour le secteur
Depuis 30 ans, la Luxury Hotelschool forme ses élèves au management de l’hôtellerie de luxe.
Chaque année les étudiants effectuent un stage de 5 mois, en commençant par des postes opérationnels en première année, pour atteindre progressivement des postes d’encadrement et de management.
Après deux années perturbées par la pandémie de Covid-19, l’activité de l’hôtellerie en général et des Palaces en particulier a connu un fort rebond au printemps et à l’été 2022.
Cette année, la totalité des étudiants ont effectué un stage, dont 90% dans des établissements de luxe (70% en Palace, 20% dans des 5 étoiles).
En 2020, seuls 50% des étudiants avaient pu effectuer un stage. Et si l’année 2021 avait laissé entrevoir une reprise encourageante, 2022 a confirmé ce véritable rebond pour le secteur avec le retour de la clientèle internationale.
Le réseau de la Luxury Hotelschool : un atout pour la carrière des étudiants
L’école met en relation les établissements de prestige et ses étudiants, leur permettant ainsi, dès la rentrée, de trouver leur stage de fin d’année.
Dès le 20 octobre, les élèves de première année ont l’opportunité de rencontrer les représentants des plus beaux hôtels et chaînes hôtelières à l'école, en vue de les rejoindre pour leur stage de fin d’année.
La Luxury Hotelschool accompagne ensuite ses élèves dans leur recherche de stage en les plaçant selon leur projet. En moyenne, seuls 2 envois de CV suffisent pour qu’un élève trouve le stage répondant à ses attentes.
De prestigieux établissements 5 étoiles ont été cette année plébiscités par les élèves et plus particulièrement les Palaces parisiens, avec des établissements de renom tels que Le Meurice, le Royal Monceau, le George V, le Mandarin Oriental, le Crillon, le Shangri-La, la Réserve ou encore le Plaza Athénée.
Les nouveaux hôtels de luxes tels que le Bulgari, le Cheval Blanc et Madame Rêve, ont également recruté des élèves de la Luxury Hotelschool.
Des élèves formés à tous les corps de métiers de l’hôtellerie de luxe
En 2022, tous les étudiants ont ainsi pu trouver un stage à la mesure de leurs attentes grâce au réseau de l’école et en grande majorité auprès d’établissements de luxe.
L’opportunité de mettre en pratique, dans des décors de rêve, l’excellence et la théorie acquises lors de leur année au sein de la Luxury Hotelschool.
Les stages sont réalisés auprès de divers services tels que la restauration dans des établissements étoilés, en cuisine et au service en salle, mais également dans tous les autres corps de métier comme la réception, la conciergerie, l’hébergement, les postes commerciaux et marketing, les ressources humaines, l’événementiel ou encore la communication.
La Luxury Hotelschool, acteur international de l’hôtellerie de luxe
Grâce à ses relations privilégiées avec les plus beaux établissements hôteliers, la Luxury Hotelschool s’impose comme une référence dans le secteur et entend accélérer son développement à l’international afin de permettre à un plus grand nombre d’étudiants de découvrir la « French Touch » pour le management du luxe.
En plus de son campus, situé au cœur de Paris, accueillant 200 étudiants dans un décor mêlant luxe, modernité et convivialité, la Luxury Hotelschool permet également à des étudiants étrangers de suivre ses cursus via des formations en ligne.
« Face aux enjeux actuels de l'hôtellerie, en matière de recrutement et de pénurie des talents, il est plus que jamais important de redorer l’image du secteur et d’accompagner les nouvelles générations de professionnels dans cette aventure, avec exigence et bienveillance. Nous sommes convaincus que notre approche saura transformer la façon de travailler des managers, afin de réconcilier luxe, excellence et épanouissement personnel pour fidéliser les équipes et attirer de nouveaux professionnels vers ces beaux métiers. » conclut Arnaud Bouvier, président de la Luxury Hotelschool.
Les élèves partagent leur expérience en stage
Lysia, étudiante qui a pu réaliser son stage de fin de Master à la direction des événements du Plaza Athénée, explique : « Les différents cours et mises en situation d’événements comme le gala de l’école ou les nombreuses réceptions nous préparent à appréhender au mieux la réalité du terrain, en particulier dans un établissement mythique comme le Plaza ».
Lou-Anne, en stage de fin de 1ère année de Bachelor au Shangri-La Paris apprécie la rigueur apprise au sein de l’école : « À la Luxury Hotelschool, nous cultivons le sens du détail qui fait la différence vis-à-vis de clients exigeants, pour lesquels nous accordons une attention de tous les instants pour garantir un service d’excellence ».
En qualité de gouvernante au sein du Royal Monceau, Lise Grenouillet souligne : « Le stage de 3e année de Bachelor vient compléter nos cours à la Luxury Hotelschool et nous permet de mettre en pratique la théorie. De plus, les valeurs véhiculées par l’école nous permettent de nous insérer rapidement dans le monde professionnel car nous partageons tous les mêmes engagements et la même passion. Les cours de management notamment, m’ont permis d’avoir le recul nécessaire et les bonnes pratiques pour pouvoir manager les équipes avec cohésion et harmonie. »
Si vous souhaitez plus d’informations, nous serons ravis d’organiser un échange avec un porte-parole de la Luxury Hotelschool.
À propos de la Luxury Hotelschool Paris
Créée il y a 30 ans, la Luxury Hotelschool Paris est une école hôtelière internationale dédiée au luxe. Sa mission est d’accompagner la transition des entreprises dans l’économie du bien-être et du développement durable en formant à un management responsable basé sur la confiance, l’inclusion et le partage. Ses origines remontent au 19e siècle lorsque Charles Bouvier, l’arrière-grand-père du président de l'école, a rejoint la Société Internationale des Wagons-Lits en tant qu’inspecteur général en charge des banquets à bord du train présidentiel. Seule école au monde à emmener ses étudiants dormir dans un Palace, la Luxury Hotelschool propose de vivre l’expérience du luxe pour en comprendre la magie. Situé au 69 boulevard Haussmann dans le 8ème arrondissement de Paris, l’école dispose d’un campus exceptionnel, un écrin dédié au luxe, à l’apprentissage et au bien-être.
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