LE BRISTOL PARIS : CAPRI ENTRE EN SEINE (France)
A tous ceux qui hésitent entre les berges romantiques de la Seine et les nuances infiniment bleues de la Méditerranée, entre la plus belle ville du monde et la plus mythique des îles italiennes. |
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LE BRISTOL PARIS : CAPRI ENTRE EN SEINE (France)
A tous ceux qui hésitent entre les berges romantiques de la Seine et les nuances infiniment bleues de la Méditerranée, entre la plus belle ville du monde et la plus mythique des îles italiennes. |
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-03-2022
Entre le Filet de pigeon au foie gras et les Linguine aux oursins, le Bristol Paris nous donne le plus avisé des conseils : surtout, ne pas choisir.
Pour célébrer le printemps et l’ouverture de l’hôtel La Palma, le dernier joyau Oetker Collection, Capri revient à Paris, et d’un tour de porte à tambour, le Bristol nous transporte au bord des côtes escarpées baignées de soleil jaune citron.
Mais c’est dans les assiettes de sa brasserie étoilée 114 Faubourg que le Palace nous réserve le plus extraordinaire des voyages. Eric Frechon, invite pour la première fois Gennaro Esposito, le nouveau Chef de La Palma.
Réunir les deux maestros étoilés dans la même cuisine, c’est comme demander à Chopin de composer avec Puccini ou à Truffaut de filmer avec Fellini. Plus inspirés que jamais, les artistes ne pouvaient trouver meilleures muses que leurs divines gastronomies.
Pour le 114 Faubourg, ils créent une partition inédite, différents plats à déguster comme une balade en Riva, qui nous emporterait tour à tour de l’ile Saint-Louis aux criques sauvages des Faraglioni, de la truffe au basilic, du king crab aux gamberoni.
Et pour que l’immersion soit parfaite, le Bar du Bristol nous rafraîchit d’un Bellini ou d’un Rosa di Palma.
Capri à Paris, carte signée Eric Frechon et Gennaro Esposito, disponible au déjeuner et au dîner au 114 Faubourg du lundi 21 au vendredi 25 mars, sur réservation uniquement.
Menu unique en 6 plats pour le dîner du lundi 21 mars, 150 euros par personne hors boissons, sur réservation uniquement.
Offre d'exception valable jusqu'au 21-03-2022
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