SE METTRE AU VERT À HACHINOHE (Japon)
À seulement 3h de Tokyo se cache un trésor à l’état sauvage, la région d’Hachinohe. Empruntant différentes facettes de l’été à l’hiver, cette dernière offre à ses visiteurs une communion avec la nature à l’état pur. Celle que l’on confond avec la Normandie pour ses pommeraies et ses étendues de vert en bord de mer, a bien des surprises à délivrer. |
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SE METTRE AU VERT À HACHINOHE (Japon)
À seulement 3h de Tokyo se cache un trésor à l’état sauvage, la région d’Hachinohe. Empruntant différentes facettes de l’été à l’hiver, cette dernière offre à ses visiteurs une communion avec la nature à l’état pur. Celle que l’on confond avec la Normandie pour ses pommeraies et ses étendues de vert en bord de mer, a bien des surprises à délivrer. |
Catégorie : Asie Pacifique - Japon - Expériences exclusives
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 28-12-2021
Enregistré par la société Visit Hachinohe
Partager le quotidien des habitants
Derrière ces paysages d’exceptions se cachent les habitants d’Hachinohe. Pour se rapprocher au mieux de ces perles de culture et d’histoire, rien de mieux que de séjourner dans des minshuku, sortes de maisons d’hôtes où l’hospitalité est maître.
Pour les plus aventureux, direction les villes de Gonohe et Nanbu où la tendance est à l’agrotourisme. Ici, les globe-trotteurs auront la chance de découvrir les modes de vie d’un Japon rural bien différent des grandes villes. Ils pourront séjourner dans des maisons traditionnelles à l’architecture bien particulière. Appelée Nanbu Magariya, elles se caractérisent par leur forme en L, accueillant d’un côté les hommes, de l’autre leurs chevaux pour les protéger des températures extrêmes.
Au plus proche de la faune
Bien loin des gratte-ciels et des panneaux publicitaires, Hachinohe présente un Japon verdoyant invitant ceux qui foulent sa terre à prendre le temps d’observer. Ils s’émerveilleront alors devant les goélands à queue noir volant à proximité de la côte et les chevaux galopant sur les étendues vertes.
A l’occasion d’une sortie pêche, les explorateurs s’amuseront à reconnaître les espèces nageant dans les eaux. Ainsi, autour de la côte se mêlent maquereaux, bars et flétans. Dans les rivières nagent truites arc-en-ciel, ombles et saumons atlantiques. Enfin dans le magnifique lac de Towada frétillent de belles truites argentées.
S’essayer à l’artisanat local
À Hachinohe, les locaux, désireux de partager leurs connaissances, proposent de nombreux ateliers autour de leurs artisanats. Pour quelques heures, les touristes pourront s’essayer à la confection de soba au sarrasin, de tofu ou de miso, des aliments qu’on retrouve régulièrement dans les cuisines japonaises.
Plus traditionnel encore, ils pourront confectionner des Nanbu Senbei, des biscuits typiques de la région d’Aomori cuits dans de la fonte, ou s’essayer au Nanbu Sakiori, la broderie à la façon du peuple d’Aomori.
Profiter des produits du terroir
À Hachinohe, l’immersion ne se fait pas uniquement en séjournant chez l’habitant. Dans ces fermes-gîtes, les visiteurs prendront également part aux activités. Entre la cueillette des fruits des vergers et le soin des animaux, jusqu’à la récolte de riz, il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les durées de séjours.
Déguster les spécialités de la région
Après la récolte vient la dégustation. Si Hachinohe et la région d’Aomori en général sont connu pour leurs pommes de haute qualité gustative, les visiteurs pourront apprécier les cerises, prunes, poires et pêches cultivées localement. L’hiver, il faudra se tourner vers leurs délicieuses soupes aux saveurs de la mer accompagnées des fameux Nanbu Senbei.
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