IN EXTENSO : LA RELANCE DU SECTEUR DE L'HÔTELLERIE AMORCÉE (France)
Baromètre des performances hôtelières en France - Mai 2021 – In Extenso TCH
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IN EXTENSO : LA RELANCE DU SECTEUR DE L'HÔTELLERIE AMORCÉE (France)
Baromètre des performances hôtelières en France - Mai 2021 – In Extenso TCH
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Catégorie : Europe - France - Économie du secteur
- Chiffres et études
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 06-07-2021
La France qui a amorcé le déconfinement dans le courant du mois de mai avec la réouverture des commerces, des restaurants et hôtels, voit le secteur de l’hôtellerie nettement progresser par rapport au début de l’année avec environ 85% des hôtels ouverts.
La fin progressive des restrictions sanitaires et l’accélération de la vaccination devraient permettre de poursuivre cette dynamique et d’envisager une période estivale plus sereine pour le secteur.
Le prix moyen progresse pour le mois de mai par rapport au mois d’avril et s’établit à 87 euros mais reste bien en-deçà des prix pratiqués en période normale pour un mois de mai où le prix est en diminution de 7% par rapport au même mois en 2019. En données cumulées, le RevPAR des hôtels ouverts et fermés s’établit à 19 € HT à fin mai 2021, en chute de 65% comparé à la même période en 2019.
En mai, le taux d’occupation moyen a atteint 28%, contre 19% en avril soit le plus haut niveau depuis le début de l’année à l’échelle de la France, toutes catégories d’hôtels confondues.
« L’hexagone reprend des couleurs avec un taux d’occupation des hôtels sur le territoire le plus élevé depuis janvier. La France se démarque aussi de ces voisins européens avec le meilleur taux d’occupation. Tout ceci présage d’une saison estivale qui devrait être comparable à l’été 2020 avec un retour progressif à la normale. D’après une enquête que nous avons menée auprès des hôteliers, plus d’un tiers envisagent même une meilleure activité pour la saison estivale 2021 en comparaison avec 2020. » commente Olivier Petit, Associé chez In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie.Paris et l’Ile-de-France : des performances encore faiblesLe taux d’occupation de l’hôtellerie parisienne est resté très faible pour le mois de mai avec seulement 15% des chambres occupées vs 13% pour le mois d’avril. Désormais près de la moitié des hôtels sont ouverts sur la région qui accueille principalement une clientèle internationale qui n’est pas encore revenue dans l’hexagone.
Le prix moyen progresse et atteint 128 € toutes gammes confondues mais reste bas par rapport au mois de mai 2019 où le prix moyen était de 167€, baisse qui est à remettre en perspective avec le mois de mai 2019 où trois jours fériés étaient tombés en semaine. En cumul à fin mai, le RevPAR a atteint 16 € HT.
L’hôtellerie Economique et Milieu de Gamme parisienne est la plus impactée par la baisse des prix moyens plus importante de l’ordre de -36% à -38%.
Dans le reste de l’Île-de-France, les établissements toutes gammes confondues restent globalement un taux d’occupation stable et un RevPAR qui augmente que très largement.La Côte d’Azur : L’embellie s’accélèreLa fréquentation touristique des Français s’accélère en Côte d’Azur et permet ainsi l’ouverture de 85% des établissements de la région. Le taux d’occupation reste globalement faible (18%) pour les hôtels Haut de Gamme qui attirent principalement la clientèle étrangère alors que les établissements Super-économiques qui attirent une clientèle nationale ont eu un taux d’occupation de 40% pour le mois de mai.
Le prix moyen par chambre louée aurait atteint 151 € HT sur le mois, soit une chute de 21% par rapport à 2019. Cependant, cette valeur reste non significative car le Festival de Cannes s’est déroulé en mai 2019 et les prix moyens étaient élevés.Régions (hors Côte d’Azur) : les meilleures performances de FranceLes performance de taux d’occupation et de prix moyen par chambre louée dans les régions (hors Île-de-France et Côte d’Azur) sont les meilleures du pays pour le mois de mai.
En effet, le taux d’occupation moyen atteint 31% soit une baisse de 50% par rapport à mai 2019. Les taux d’occupation s’étendent de 18% sur le Haut de Gamme & Luxe à 39% sur le Super-économique. La recette moyenne par chambre louée reprend de son côté des couleurs et atteint le même niveau qu’en mai 2019 soit 77€HT.
Moins affectées par l’absence des clientèles internationales, les grandes agglomérations ont enregistré des baisses d’occupation et de prix moyens par chambre louée moins importantes que les métropoles régionales, des catégories Super-économique à Milieu de Gamme. Ainsi, plus de 90% des établissements étaient ouverts au public avec un ReVPAR de 24€HT, ce qui reste tout de même 49% inférieur à 2019.
En ce qui concerne la saison estivale, près de 60% des hôteliers en régions interrogés envisagent une activité similaire à l’été 2020 contre un peu plus d’un quart des hôtels estimant que l’été 2021 sera meilleur que 2020.A propos d’In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie (TCH)In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie est l’un des leaders du conseil dans le secteur du tourisme, de la culture et de l’hôtellerie. Le département regroupe les compétences et savoir-faire de plusieurs dizaines de collaborateurs en France. Ils disposent aujourd’hui d’une expérience significative en matière d’études dans l’industrie du Tourisme, de la Culture et de l’Hôtellerie. Le cabinet est également l’un des principaux observateurs de l’activité avec des observatoires dédiés à l’hôtellerie, aux résidences de tourisme et à la thalassothérapie.
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