MICHEL REYBIER HOSPITALITY: L'APPEL DES MONTAGNES (Suisse)
Michel Reybier Hospitality vous invite à savourer l’hiver suisse à Crans-Montana, Zermatt et Davos |
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MICHEL REYBIER HOSPITALITY: L'APPEL DES MONTAGNES (Suisse)
Michel Reybier Hospitality vous invite à savourer l’hiver suisse à Crans-Montana, Zermatt et Davos |
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 03-12-2020
Tout est prêt! Découvrir la Suisse en hiver... Les téléphériques, les écoles de ski et les hôtels Michel Reybier Hospitality sont prêts pour la saison hivernale. La neige peut tomber, les mesures de protection dans les hôtels respectent scrupuleusement les directives en vigueur. Pour l’heure, on brique et on astique pour accueillir les premiers hôtes. Alors pourquoi ne pas partir très bientôt à la conquête des montagnes - à Zermatt, Crans-Montana ou Davos? À ski, en snowboard ou pour une randonnée sportive les raquettes aux pieds. Pour le plaisir de la découverte! Et ce n’est pas tout! Michel Reybier Hospitality crée «Hopp Schwiiz Ski Edition» et offre dans ses cinq hôtels de montagne la première nuit à ses hôtes. www.michelreybierhospitality.comMichel Reybier Hospitality vous inviteFondue au fromage ou grande cuisine? Matterhorn (Mont Cervin) ou Parsenn? Lifestyle alpin ou chalet chic? L’après-midi, se détendre au spa ou dévaler encore une fois les pistes? Tout est possible... Que de bonnes raisons pour un séjour prolongé et quelques heures de bien-être en plus dans les prestigieux complexes hôteliers de Michel Reybier! D’autant que, suite au succès de l’opération «Hopp Schwiiz» l’été dernier, Michel Reybier Hospitality offre cet hiver la première nuitée à ses hôtes. L’offre «Hopp Schwiiz Ski Edition» est proposée à Zermatt au Mont Cervin Palace, au Monte Rosa et au Schweizerhof Zermatt, à Crans-Montana au Crans Ambassador et à l’InterContinental Davos, pour toute nouvelle réservation d’au moins trois nuitées consécutives. Les réservations sont ouvertes dès le 3 décembre 2020 en ligne et par téléphone au numéro dédié +41 44 266 23 00. L’offre est valable dans toutes les catégories de chambres et suites, et pour toute la saison hivernale à l’exception des périodes du 23 décembre 2020 au 2 janvier 2021 et du 13 au 20 février 2021. Le cadeau de Noël idéal pour s’offrir un supplément d’hiver au pays des merveilles...Nouveau: La Muña au Crans Ambassador, Crans-MontanaDominant Crans-Montana, cet hôtel 5 étoiles jouit d’une extraordinaire situation «ski-in/ski-out» au pied de 140 km de pistes! Pour le déjeuner ou le thé, on bénéficie depuis «La Terrasse Valaisanne» d’une spectaculaire vue à 180° sur plusieurs «quatre mille» et la vallée du Rhône. Et à part ça ? Côté table, le Crans Ambassador ajoute dès cette saison un fleuron à son blason en ouvrant «La Muña» sous la direction de la Cheffe Miya Gunji, qui propose des créations japonaises et péruviennes dans une atmosphère décontractée. Le concept (que l’on retrouve notamment à La Réserve Eden au Lac Zurich et au Schweizerhof Zermatt): associer le fondant et le croustillant, le cru et le mariné, l’aigre et le doux. Des plats comme la ceviche de bar avec truffe noire et sauce soja ou l’entrecôte de bœuf avec sauce gyuniku et yuzu kosho invitent les papilles à un succulent tour du monde. Et que dire du carpaccio de sériole, du tartare de saumon crémeux ou du cocktail de langoustine. Pour éliminer après de trop opulentes agapes, on peut opter pour une promenade nocturne le long du chemin éclairé «Étoile Bella Lui» ou, le lendemain, pour une randonnée à dos de yak (on se croirait presque dans l’Himalaya !). Quant aux amateurs de tranquillité à deux, ils peuvent réserver la Spa Suite pour un programme bien-être avec jacuzzi privatif et rassoul...
www.crans-ambassador.ch Saison:
18 décembre 2020 - 20 mars 2021Mont Cervin Palace et Monte Rosa, Zermatt : 15 restaurants et du nouveau au spaLe Mont Cervin Palace et le Monte Rosa ont dès le début participé au développement de Zermatt en tant que destination d’hiver comme d’été. Ainsi, c’est du Monte Rosa de la famille Seiler qu’Edward Whymper, premier ascensionniste du Mont Cervin, partait dans les années 1860 pour ses légendaires expéditions. Tandis qu’ici, tout - du foyer aux chambres et aux restaurants - évoque le charme de l’esprit des pionniers, le Mont Cervin Palace, éloigné de quelques pas seulement, offre l’accueil chaleureux d’une chambre d’hôtes sans négliger les commodités d’un complexe hôtelier. Une philosophie commune régit les deux hôtels: «Hospitality by heart». Le concept original «Wine & Dine» en est une des facettes: en soirée, à cette saison, il propose aux hôtes pas moins de 15 bars et restaurants dans tout Zermatt pour le plus grand plaisir des papilles! Que choisir? Les grands classiques à la Brasserie Belle Époque? Ou encore une entrecôte cuite au charbon de bois au Grill le Cervin? Et il y aurait aussi les délices préparés à la plancha teppanyaki au Myoko. L’embarras du choix... «Lorsqu’on passe des vacances à Zermatt, on attend non seulement une chambre agréable, mais aussi un service attentionné, ainsi qu’une offre diversifiée. C’est ce dont bénéficient nos hôtes, et ça concerne bien sûr aussi la gastronomie», précise André Seiler. À partir de cet hiver, le spa accueille les hôtes avec une nouvelle ligne: «Spa Nescens». Ces produits cosméceutiques séduisent par leur approche anti-âge innovante. Le massage complet Signature Better-Aging ou le soin visage Premium Anti-Aging entre autres promettent une détente absolue. Dehors, Zermatt propose désormais deux «ski safaris» permettant de parcourir 10’000 ou 12’500m de dénivelé en un jour, la possibilité de monter à 2’929 m d’altitude confortablement assis dans une cabine VIP (sans oublier le champagne) ou d’emmener les enfants découvrir, à l’orée du village, le plus grand troupeau de moutons à nez noir du monde.
www.montcervinpalace.ch www.monterosazermatt.ch
Saison: 18 décembre 2020 - 18 avril 2021 (Mont Cervin Palace), ou au 5 avril 2021 (Monte Rosa)DJ, Kitchen & Cie: quoi de neuf au Schweizerhof Zermatt?Quoi de plus cosmopolite que le village de montagne valaisan de Zermatt? En fin d’après-midi, un DJ mixe dans le lobby, puis distille un son cool pour l’apéritif avant de créer l’ambiance du dîner. À propos de dîner: le concept culinaire est à présent aux mains de Thierry Leiba, qui officiait auparavant aux fourneaux de La Réserve Ramatuelle. Au cœur de l’hôtel entre lobby, réception, bar (et DJ, justement !) s’étend le «Schweizerhof Kitchen», une cuisine ouverte XXL qui séduit autant par sa bonne dizaine de pizzas que par ses spécialités de grillades de terre et de mer. La «Cheese Factory» marie la tradition et un zeste de modernité: dans le «stübli», on savoure raclette et fondue sur fond de musique folklorique suisse. Les fromages sont locaux - cela va de soi. Et quand choisir s’avère trop difficile, on peut opter pour le «Schweizerhof Duo» qui marie deux saveurs dans un caquelon divisé ! Diner à «La Muña», c’est explorer le vaste monde des arômes. Le menu fait la part belle aux mets d’inspiration japonaise et péruvienne. L’éventail est vaste: salade de pousses d’épinard avec huile de truffe, parmesan et miso, tataki de saumon, gambero rosso, tartare de thon crémeux et épicé sur riz frit croustillant ou carpaccio d’ananas avec grenade, menthe et sorbet citron vert... Mais aucune crainte pour la ligne, les calories brûlent vite sur les 360 km de pistes de tous niveaux qu’offre Zermatt, ainsi qu’à luge, à pied, ou dans la salle de fitness privée de l’hôtel! Et pendant que les enfants s’amusent au Kids Club, pourquoi ne pas s’accorder quelques longueurs dans la piscine? N’oubliez pas votre smartphone et téléchargez l’appli Schweizerhof pour réserver en toute simplicité une table de restaurant, un soin au spa, et recevoir en temps réel les infos pratiques des téléphériques. En plus, elle servira de clé pour votre chambre et votre casier à skis!
www.schweizerhofzermatt.ch
Saison: 18 décembre 2020 - 18 avril 2021InterContinental Davos — sous les étoiles exactement...Le nouveau concept pop-up de l’hôtel a pour nom «Cheese Bubble». C’est sur la vaste terrasse que s’est installé ce restaurant en plein air. Sa construction transparente permet de se régaler bien au chaud tout en admirant les nuits étoilées de Davos. Au menu se côtoient fondue chinoise, raclette et fondue au fromage. Avec cette dernière, il ne faut pas manquer de goûter les pommes de terre de la variété Albulatal, disponibles exclusivement à l’InterContinental Davos. Avant ou après ces délices, les noctambules pourront prendre part à une retraite aux flambeaux à travers Davos enneigé... Et n’oubliez pas le Spa Alpin - à partir de cette saison d’hiver avec des soins de Nescens. Le jour, on accède depuis l’hôtel à cinq domaines qui totalisent 110 pistes sur plus de 300 kilomètres - à explorer à ski... ou en airboard! Il suffit de s’allonger sur cette luge gonflable et de se laisser glisser jusqu’en bas du Pischa - c’est un peu comme le bodyboard (mais sur neige), et c’est 100% nature!
www.davos.intercontinental.com
Saison: les week-ends du 27 novembre au 13 décembre 2020, puis sans interruption du 18 décembre - 5 avril 2021
Michel Reybier Hospitality Pour Michel Reybier, le meilleur sera toujours la règle. Il aime les lieux rares, les beaux endroits et les atmosphères uniques, où l’on se sent bien. Mais aussi les expériences inoubliables, avec «plaisir», «bien être» et «art de vivre». Fidèle à sa devise «Rethinking Luxury», Michel Reybier Hospitality rassemble ainsi, depuis plus de 15 ans, certaines des icônes les plus emblématiques de la haute hôtellerie suisse et française. Parmi celles-ci figurent les hôtels La Réserve de Genève, Zurich, Paris et Ramatuelle, La Réserve à la Plage, et, au coeur du Médoc, La Maison d’Estournel. Mais aussi le Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa à Interlaken, le Bellevue Palace à Berne, le Crans Ambassador à Crans-Montana, et le Mont Cervin Palace, le Monte Rosa et le Schweizerhof à Zermatt. Une vision à part du luxe, complétée par la sélection de locations d’exception de Michel Reybier Private Homes, sur les bords du Lac Léman ou la Côte d’Azur, en passant par Paris et Bordeaux.
Offre d'exception valable jusqu'au 20-02-2021
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