Mandarin Oriental, Paris lutte contre le gaspillage alimentaire avec l'application Too Good To Go (France)
Dans le cadre de sa démarche éco-responsable, Mandarin Oriental, Paris propose depuis mars 2018 ses invendus du petit-déjeuner aux utilisateurs de l’application mobile anti-gaspillage Too Good To Go. Premier Palace de France à coopérer avec l’application, l’hôtel versera les bénéfices des ventes à l’association La Soupe Saint-Eustache. |
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Mandarin Oriental, Paris lutte contre le gaspillage alimentaire avec l'application Too Good To Go (France)
Dans le cadre de sa démarche éco-responsable, Mandarin Oriental, Paris propose depuis mars 2018 ses invendus du petit-déjeuner aux utilisateurs de l’application mobile anti-gaspillage Too Good To Go. Premier Palace de France à coopérer avec l’application, l’hôtel versera les bénéfices des ventes à l’association La Soupe Saint-Eustache. |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 29-03-2018
Lancée en Juin 2016 en France par Lucie Basch, Too Good To Go est l’application référente de lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle sensibilise tous les commerces de bouche en connectant directement commerçants et citoyens afin qu’ils récupèrent leurs invendus en fin de journée.
Une fois l'application téléchargée, les utilisateurs peuvent commander un « panier surprise » composé d’au moins cinq viennoiseries invendues du petit-déjeuner du Mandarin Oriental, Paris, préparées par les équipes du Chef Thierry Marx : croissants, pains au chocolat, brioches, muffins, cakes sucrés, etc. Après avoir réglé en ligne leur commande au petit prix de 4,50 Euros, les becs sucrés se présentent sur place aux heures de collecte indiquées afin de récupérer leur panier.
« S'engager avec Too Good To Go, c'est juste du bon sens. » explique Thierry Marx, Chef du Mandarin Oriental, Paris. « Un tiers de la nourriture produite sur la planète part à la poubelle ! Il ne faut pas juste se donner bonne conscience de temps en temps, il faut que tout le circuit révise son fonctionnement. En tant que restaurateurs, nous avons un devoir d’exemplarité sur toute la filière ».
L'intégralité des bénéfices de ces ventes sera reversée à l'association La Soupe Saint-Eustache, bien connue du Mandarin Oriental, Paris. Depuis 2014, les salariés membres du comité de développement durable du palace parisien participent chaque année à la collecte de la banque alimentaire au profit de l’association. La Soupe Saint Eustache distribue des repas chauds tous les soirs à plus de 250 personnes en difficulté de décembre à mars.
Les sachets de viennoiseries du Mandarin Oriental, Paris sont disponibles tous les vendredis et ponctuellement sur d’autres jours de la semaine sur l’application Too Good To Go au tarif de 4,50 Euros, sous réserve de disponibilité et en quantité limitée.À propos du Mandarin Oriental, Paris Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. Situé rue Saint-Honoré, et à quelques pas de la place Vendôme, l’hôtel propose 98 chambres et 40 suites qui comptent parmi les plus élégantes et spacieuses de Paris. Il abrite un grand jardin, véritable havre de paix offrant la possibilité d’un repas ou d’un verre al fresco. L’hôtel offre un large choix de restaurants et bars supervisés par le Chef Thierry Marx, dont le Sur Mesure distingué de deux étoiles au guide Michelin, le Camélia, l’Honoré, le Cake Shop et le Bar 8. Le Spa du Mandarin Oriental, Paris offre une expérience unique de détente et de bien-être dans un cadre paisible. L’hôtel est également doté d’une piscine couverte et d’un centre de fitness. L’architecte de renommée internationale, Jean-Michel Wilmotte, a supervisé l’architecture de l’hôtel, tandis que Sybille de Margerie a signé la décoration des chambres, du Spa et des espaces publics et le duo Patrick Jouin et Sanjit Manku celle des bars et restaurants.À propos du Groupe Mandarin OrientalLe groupe Mandarin Oriental possède et gère plusieurs hôtels et resorts parmi les plus prestigieux dans le monde. Fondé en Asie, le Groupe est aujourd’hui fermement établi comme marque internationale et gère 31 hôtels et huit résidences dans 21 pays et territoires. Chacune des adresses reflète l’héritage oriental du Groupe tout en soulignant le charme et la singularité de chaque destination. Mandarin Oriental compte de nombreux projets d’hôtels et de résidences en cours de développement, et fait partie du groupe Jardine Matheson.A propos de Too Good To GoEn France depuis juin 2016, Too Good To Go est la solution anti-gaspi qui référence les commerçants de qualité. Elle permet aux utilisateurs et aux commerçants, par le biais d’une application simple d’utilisation, de lutter contre le gaspillage alimentaire à leur échelle.
Quelques chiffres :
• Disponible dans toute la France
• Plus d’un million de téléchargements et 3 000 commerçants qui utilisent l’application
• Au total, ce sont plus de 700 000 repas qui ont été sauvés en 1 an et demi d’existence
• 1 600 % de croissance
A l’international, Too Good To Go est une solution présente dans 8 pays qui totalise plus de 3 millions de repas sauvés.
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