Butard Enescot croque la Pomme d’Or (France)
Pour sa treizième édition, le Trophée « Pomme d’Or » du groupe BVC Expertise honore le traiteur parisien Butard Enescot. |
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Butard Enescot croque la Pomme d’Or (France)
Pour sa treizième édition, le Trophée « Pomme d’Or » du groupe BVC Expertise honore le traiteur parisien Butard Enescot. |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 13-10-2015
Enregistré par la société BVC Expertise
Jeudi 08 Octobre 2015, c’est au Pavillon D’Armenonville que le Groupe BVC Expertise : 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire spécialisé en restauration commerciale et organisateur de cet évènement annuel, a salué le travail et l’investissement quotidien de l’ensemble des acteurs et partenaires qui ont permis cette très belle réussite évaluée sur la base d’un strict cahier des charges d’audit spécialisé.
Jean-Marie PAUL, Président du GROUPE BUTARD PARIS, Hubert PRIMAS, Directeur Général, Alexandre et Maxime PAUL Directeurs Généraux Délégués et Pascal ESPINAT, Chef de Production, ont été distingués pour l’engagement et l’attention constante des équipes du groupe afin de se doter d’une sécurité alimentaire irréprochable; BUTARD ENESCOT souhaitant d’ailleurs devenir la référence des traiteurs en terme de Sécurité Alimentaire. Cette précieuse distinction a été remise par Michel CASTAING, Fondateur du groupe BVC EXPERTISE et du Trophée « Pomme d’Or », assisté d’Emmanuel LESAULNIER, Directeur Associé de l’Agence BVC EXPERTIRTISE PARIS Ouest.
Lors de cette soirée, les chefs BUTARD ENESCOT, ont su exprimer tout leur savoir-faire et leur créativité en déclinant le thème de la Pomme et de l’Or avec la création de 2 recettes inédites l’une salée et l’autre sucrée pour le plaisir des papilles.
Reconnue dès son existence par le Ministère de l’Agriculture français, ce trophée réalisé à la feuille d’or, vient satisfaire une préoccupation des consommateurs devenue majeure : la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration. C’est ce que tient à souligner Michel CASTAING, «La Sécurité Alimentaire nous concerne tous: acteurs de la restauration et consommateurs!»; ainsi, c’est en véritable «partenaire» de la profession, que le groupe BVC EXPERTISE, « sécurise » et «accompagne » les établissements de restauration grâce à ses missions de vérifications et de conseils à caractère préventif pour l’évaluation des risques et la mise en conformité, l’accompagnement et le suivi des équipes.
Après «L’Hôtel MAJESTIC BARRIERE» à Cannes, «Le Relais BERNARD LOISEAU» à Saulieu, «LE FOUQUET’S PARIS», «l’Hôtel HERMITAGE» à Monaco, «LE PALAIS DES FESTIVALS ET DES CONGRES DE CANNES», «L’OASIS» à La Napoule (06), «L’Hostellerie LES GORGES DE PENNAFORTRT » à Callas dans le Var, «L’Hôtel BYBLOS SAINT-TROPEZ», et «L’Hôtel MANALI COURCHEVEL», le traiteur BUTARD ENESCOT lui aussi peut apposer dignement sur sa façade cette récompense gage de sérieux auprès des consommateurs français et étrangers.
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