César Augustyniak, apprenti pâtissier à FERRANDI Paris, remporte le concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015
Thème de cette édition 2015 du MAF pâtissier : la musique |
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César Augustyniak, apprenti pâtissier à FERRANDI Paris, remporte le concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015
Thème de cette édition 2015 du MAF pâtissier : la musique |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 30-04-2015
Notre jeune apprenti est actuellement en CAP connexe boulangerie. Il était coaché par son professeur de pâtisserie Edouard Hauvuy et son maître d'apprentissage, Carlos Marques de la maison Marques à Asnières.
Thème de cette édition 2015 : la musique.
Pièces à produire : deux entremets, des macarons et un cake.
Palmarès :- 1er : César Augustyniak (région Paris Ile-de-France)
- 2e : Benjamin Deslandes, Maison Becam à Angers (région Pays de Loire)
- 3e : Thibaut Fritsch, Maison Huffschmitt à Sélestat (région Alsace)
- Prix dégustation : Marina Gervaise, Maison Caque à Beaugency (région Centre)
Bravo à tous ces jeunes pâtissiers talentueux !
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