5eme Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4* & 4* Luxe
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5eme Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4* & 4* Luxe
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Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 06-09-2006
5eme Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4* & 4* Luxe
19 & 20 octobre 2006 – Hôtel Lutetia Paris.
Pour sa cinquième édition, cette rencontre, qui a connu d’année en année une croissance exponentielle, s’installe à l’Hôtel Lutetia.
Même si les tendances sont revues à la hausse, la profession reste nuancée et souhaite garder un pied dans la réalité….
D’où son intérêt pour un Colloque qui lui permet de mettre en commun ses analyses du marché et lui offre l’opportunité de s’ouvrir sur de nouvelles perspectives !
D’autres améliorations qualitatives vont donner une nouvelle impulsion à cette cinquième édition et lui permettre de s’imposer comme la manifestation leader dans le milieu de l’hôtellerie de prestige.
Les enjeux stratégiques de la maîtrise de la qualité des produits alimentaires.
Cet enjeu doit être pleinement intégré aux objectifs des dirigeants de ces établissements, il participe entièrement à l'image de l’hôtellerie française car le plaisir ne doit jamais être exclusif de la sécurité.
Dans le nouveau paysage réglementaire, la responsabilité et la compétence des professionnels sont, avec l’expertise des services de contrôle, au cœur du dispositif de sécurité sanitaire des aliments.
L’hygiène dans tous ses domaines est devenue une préoccupation non négligeable de la clientèle. Il faut pouvoir sécuriser et accompagner les Directeurs à des missions de vérifications et de conseils à caractère préventif pour l’évaluation des risques et la mise en conformité. Sans oublier l’accompagnement et le suivi des équipes.
Inscription au Colloque
600 € par personne pour les 2 jours incluant : l’accès au Colloque (4 conférences), les documents du Colloque, l’espace exposants, les animations, les déjeuners, le dîner, 1 nuit à l’Hôtel Lutetia Paris (avec petit déjeuner).
Renseignements et inscriptions : 04.93.49.02.56 - www.colloquechr.com
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