Les Nouveautés du Royal Monceau-Raffles Paris (France)
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Les Nouveautés du Royal Monceau-Raffles Paris (France)
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Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Quoi de neuf ?
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 10-09-2012
La rentrée est pleine de surprises pour le Royal Monceau-Raffles Paris
« L’Apéritif Royal », le nouveau rendez-vous de la rentrée !
Dès le 17 septembre, Manuel Peyrondet, Chef Sommelier et Meilleur Ouvrier de France, accueille tous les 3èmes lundis du mois les plus grands vignerons de France et d’Italie, pour des dégustations exclusives.
Le restaurant Italien Il Carpaccio, entièrement privatisé ouvre ses portes dès 19h afin de faire découvrir les vins d’un propriétaire invité pour la soirée. Au programme, 4 appellations sont dégustées autour de leur présentation, cépages, région et terroir, tout en récoltant les conseils prodigués en la présence du Chef Sommelier et du vigneron.
A partir de 21h, les passionnés mais aussi les fins gourmets seront accueillis au restaurant La Cuisine pour un dîner « Mets & Vins ». L’apprentissage continu mais cette fois-ci autour de 4 vins sélectionnés en accord avec les plats du Chef Laurent André…
Une délicieuse façon de démarrer la semaine et de célébrer la saison des vendanges.
Apéritif Royal : places limitées (sur réservation) – 40€ par personne – 4 vins
Apéritif Royal suivi de son diner : 95€ par personne – 4 vins
Une sélection de petits objets originaux de la Librairie des Arts pour Noël
Wish List NOËL 2012
Le Royal Monceau - Raffles Paris a le plaisir de vous faire découvrir sa liste de Noël Arty !
Coffret deux tasses – 165€ / Coffret six tasses – 455€
Reynaud, Limoges, Porcelaine et Sérigraphie
Création de Philippe Starck pour le Royal Monceau
Bougie Parfumée
Timbale en Platine Miroir 40€
Sac Barbara Rihl
Edition limité en rouge ou noir 340€
Coque pour Iphone 25€
En vente à La Librairie des Arts, Le Royal Monceau – Raffles Paris, 37 avenue Hoche – Paris 8ème
La Bûche Salée de Laurent André
Cette année, surprenez avec une bûche salée
Une création inédite du Royal Monceau - Raffles Paris
Laurent André, le Chef du Royal Monceau - Raffles Paris revisite cette année la traditionnelle bûche de Noël et propose sa version salée, une subtile association mêlant pain d’épices, foie gras et l’incomparable truffe noire.
« Depuis longtemps, j’avais l’idée d’une bûche différente et qui ne serait pas réservée au moment du dessert. J’ai pensé au foie gras, à la truffe noire et au pain d’épices qui ont toujours su éveiller les papilles. Accompagnez le tout d’un porto de 10 ans d’âge, et vous voilà au paradis ! »
Disponible sur commande uniquement, cette création exclusive apportera originalité et saveur sur les tables de fin d’année.
Accords vins recommandés :
Porto 10 ans d’âge, Champagne vineux base de Pinot Noir, Vin blanc
Vouvray demi-sec ou Pinot Gris d’Alsace, Vin rouge Bordeaux.
Bûche salée du Chef Laurent André
Pour 4 personnes, sur commande 48h à l’avance : 99€
Commande & information : +33(0)1 42 99 98 80
A propos du Royal Monceau - Raffles Paris
Cet hôtel de luxe « nouvelle génération » a rouvert ses portes en octobre 2010, après deux années d’une transformation totale et spectaculaire des lieux par le designer Philippe Starck. L’hôtel compte 149 chambres et suites, toutes très luxueuses, à deux pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Elysées dans le VIIIème arrondissement de Paris. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’art est omniprésent jusque dans l’offre de restauration, portée elle aussi par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de l’effervescence du Bar Long aux deux restaurants, « La Cuisine » dédiée à la gastronomie française et « Il Carpaccio » pour le meilleur de la cuisine italienne à Paris. A ne pas manquer : les créations de Pierre Hermé, le grand orfèvre de la pâtisserie.
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