Cocktail de remerciements aux partenaires du Trophée C.D.R.E. FRANCE 2006
|
Cocktail de remerciements aux partenaires du Trophée C.D.R.E. FRANCE 2006
|
Catégorie : Europe
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 26-06-2006
Notre ami Jérôme BOURDAIS, Directeur de la Restauration, du Marriott Champs Elysées, nous a gratifiés d’un superbe cocktail sur une des terrasses de son Hôtel.
Nombreuse assistance, plus de 90 personnes nous ont fait l’honneur de leur présence.
Pratiquement, la totalité de nos « Partenaires » sont venus. Nous avons constaté avec plaisir la visite de ‘collègues’, ne faisant pas … encore parti du Club.
Géraldine GOMEZ, notre Lauréate 2006 était avec nous, quelques Directeurs Généraux, des professeurs d’E.H. ainsi que des journalistes dont la charmante Céline Jacquot qui a bien voulu écrire quelques mots sur cette soirée. Mlle Jacquot accompagnait Bruno COURTIN, Rédacteur en Chef de « Hotel Restau Hebdo ».
Créé en 2003, le trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation permet d’accroître la visibilité d’un métier, celui de Directeur de la restauration, encore assez méconnu des jeunes diplômés. Afin de remercier les partenaires de la 4ème édition, qui en mars dernier avait consacré les travaux de Géraldine Gomez, le CDRE présidé par Hieu A. TO a tenu à organiser un cocktail dînatoire le lundi 13 juin, au sein du prestigieux hôtel Marriott Champs-Elysées. L’occasion pour le CDRE d’afficher le dynamisme de la profession, d’en faire la promotion, d’en valoriser les métiers et de créer un réseau de relations professionnelles pour faciliter l'évolution de carrière de ses membres. Une dizaine de Directeurs de la Restauration des grands Hôtels et Palaces Français (4* et 4* Luxe) étaient en effet présents à cette soirée, menée de mains de maître par le service traiteur de l’hôtel Marriott et son Chef, Didier ARMAND, dans une cour, le Patio Elysée, ouverte spécialement pour l’évènement.
Hieu TO, Président du C.D.R.E. France a remercié nos « Partenaires » pour leur fidélité, il a également présenté l’Equipe du Trophée 2007 :
Coordinateur national : GL PASSARELLA assisté de Jacky STRAUSS
Responsables Sponsoring: A TONARD + Hôtel Raphaël
Relations Ecoles : Arnaud PAYET + Jérôme BOURDAIS
Epreuves et Ateliers : Michel MOUISEL
La soirée s’est terminée fort avant dans la nuit…
Hieu TO
Président du C.D.R.E. FRANCE
|
|
