MKG Hospitality: Palmarès 2010 des groupes hôteliers en France
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MKG Hospitality: Palmarès 2010 des groupes hôteliers en France
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Catégorie : Europe - France - Économie du secteur
- Chiffres et études
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 08-03-2010
La crise frappe durement l’hôtellerie indépendante
• Le parc hôtelier français continue sa restructuration et l’offre hôtelière globale s’est à
nouveau contractée de 1,15% au cours de l’année 2009 pour atteindre 662 000 chambres,
toutes catégories confondues, au 1er janvier 2010.
• Fortement touchée par la crise, l’hôtellerie indépendante perd encore 11 000 chambres
nettes, soit 2,7% de sa capacité d’accueil. Freinée dans son développement par le coût du
foncier, l’offre des chaînes hôtelières ne progresse que de 1% et compense moins du quart
de la perte des hôteliers indépendants.
• Le classement des dix premiers groupes hôteliers présents en France reste inchangé, à
l’exception du recul notable de Dynamique Hotels et de sa marque Balladins. Le palmarès
des chaînes hôtelières est un peu plus bousculé avec la percée des chaînes économiques, All
Seasons et Etap Hotel, et la belle croissance de Best Western et de Kyriad. La franchise a le
vent en poupe.
La 20e analyse annuelle du parc hôtelier français réalisée en exclusivité par MKG Hospitality, vient de
paraître. La crise économique accentue le processus de restructuration de l’hôtellerie française qui a
subi une nouvelle cure d’amaigrissement. Avec un nombre record de défaillances dans le secteur
Hébergement (+20%), le parc hôtelier connaît une nouvelle contraction nette supérieur à 1%. 19 300
hôtels classés de 0* à 5* totalisent désormais 662 000 chambres.
Les hôteliers indépendants, autonomes ou membres de réseaux volontaires, comptent pour moins de
60% du parc. Au sein de cette hôtellerie indépendante, les réseaux volontaires pèsent environ pour un
tiers, adoptant désormais une démarche proche de la franchise. Il s’agit néanmoins d’une
réorganisation à l’intérieur d’un parc qui a tendance à vieillir. La progression d’une offre modernisée
développée par les chaînes est constante, mais elle a été freinée ces dernières années par la difficulté
de trouver de nouveaux fonciers à des prix économiquement rentables. Force est de constater que sur
le coeur de l’hôtellerie hexagonale (le segment 2 étoiles qui représente 45% du parc), le taux de
pénétration des chaînes hôtelières est encore inférieur à 30%. La marge de progression est importante
pour des produits contemporains adaptés à la nouvelle demande exprimée depuis le début de la crise.
La généralisation des stratégies «asset light», qui privilégient un développement non capitalistique pour
les chaînes hôtelières, implique un soutien des investisseurs immobiliers, soutenus par les crédits
bancaires, qui ont été particulièrement frileux en 2009. La franchise est désormais le mode de
développement favori comme le montre la progression des enseignes dédiées : All Seasons et Etap
Hotel au sein du groupe Accor, Kyriad au sein de
Louvre Hôtels, et Best Western qui passera le cap
des 300 établissements en 2010.
Mais dans les vingt premières enseignes, l’heure
est plutôt à la consolidation. Les évolutions sont
marginales et le passage au crible des réseaux,
qui ont entrepris de se repositionner, a laissé des
traces chez Mercure, hotelF1, Sofitel ou Holiday
Inn. Et la crise a fait ses premières victimes au
rang desquels le groupe Dynamique Hotels
Management, qui a évité de peu le redressement
judiciaire. La cession des hôtels Bonsaï, le départ
d’une vingtaine de franchisés Balladins ont secoué
un groupe en pleine restructuration.
Le palmarès des groupes reflète cette
stabilisation. Il prend en compte le fort recul de
Dynamique Hotels Management qui se fait
devancer par InterContinental Hotels Group,
malgré la stabilité globale de son parc. Encore en
12e position, Marriott gagne une place grâce à
l’ouverture d’un Renaissance et deux Courtyard.
Une présentation plus détaillée de cette étude
annuelle sera faite lors du Global Lodging Forum organisé par le groupe MKG les jeudi 1er et
vendredi 2 avril au Pullman Tour Eiffel à Paris.
Le programme des présentations, des interventions et
des tables rondes est disponible sur le site : www.globallodgingforum.com
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