Festival de Cannes 2009 à l'hôtel Carlton (France)
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Festival de Cannes 2009 à l'hôtel Carlton (France)
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Catégorie : Europe - France
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 17-04-2009
Du 13 au 24 mai, l’hôtel InterContinental Carlton se prépare à recevoir l’un des évènements les plus médiatiques au monde, le Festival de Cannes qui célébrera cette année son 62ème anniversaire.
Laurent Bunel chef des cuisines de l’InterContinental Carlton, et toute son équipe de cuisine, ouvriront les festivités de ce 62ème festival mercredi 13 mai avec le diner de gala d’ouverture. Près de 700 privilégiés rassemblés autour de la Présidente Isabelle Huppert et de Gilles Jacob, dégusteront un diner gourmet dans l’un des salons du Palais des Festivals.
La féérie continue sur la plage du Carlton, où sera organisée la soirée de lancement du film d’ouverture « Up » des studios Pixar – Buena Vista. La plage de l’hôtel, totalement transformée pour l’occasion, accueillera mercredi 15 mai sa première soirée pour 1200 convives, parmi lesquels se trouveront toutes les stars de Cannes. Un festival de son et de lumière, placé sous le signe de la fête, est d’ores et déjà annoncé. Elle accueillera ensuite chaque soir les fêtes d’après projections, avec leurs ballets de stars et d’ambiances somptueuses.
Comme le veut désormais la tradition, la présidente du jury, Isabelle Huppert, et Gilles Jacob prendront leurs quartiers pour la durée du Festival, dans leurs suites du Carlton avant d’entamer dès le 13 mai la course aux projections.
Lundi 18 mai, ce sera au tour de la Croisette d’apporter sa touche de festivité : fermée pour l’occasion, elle sera recouverte par la neige, les chants de Noël pour la promotion du film « Christmas Carol » avec Jim Carrey…Un déjeuner rassemblera quelque 500 privilégiés sur la plage du Carlton. Une projection en avant première du film sera d’ailleurs organisée pour les journalistes qui se réuniront au Salon « Zéphyr » de l’hôtel Carlton.
Les 39 suites du Palace (dont les très prestigieuses suites Sean Penn, Sean Connery, Elton John, Alain Delon, Sharon Stone, Sophie Marceau, Sofia Loren ainsi que les 32 autres suites de l’hôtel) seront plébiscitées par les Compagnies Major Internationales (Buena Vista, Warner, Dreamworks, Columbia, 20th Century Fox, Universal Paramount) ainsi que par les plus grandes stars du cinéma.
12 jours de festival, 12 jours de festivités, 12 jours de rêves au Carlton. Avec les dîners officiels de Gilles Jacob dans le cadre majestueux du Grand Salon, les cérémonies d’hommages, les soirées prestigieuses de post projection, les cocktails de montées des marches, …
La Plage, très souvent privatisée, accueillera tour à tour des soirées festives, des séances d’interviews et des évènements autours des films et du cinéma.
Le Festival en chiffres, pour le Carlton c'est:
* Côté cuisines :
Consommation moyenne durant les 12 jours de Festival :
Poissons (soles, loups, saumons) : 600 kgs,
Saumon fumé : 300 kgs,
Langoustes et Homards : 800 kgs,
Caviar : 25 kgs,
Viande (filets boeuf, carré d'agneau, etc.) : 500 kgs,
Fruits et Légumes : 30 tonnes,
Beurre : 300 kg,
Crème : 300 litres,
Œufs : 2000 par jour.
1500 petits déjeuners servis par jour,
Petits pains et viennoiseries: 6000 pièces par jour,
150 bouquets de fleurs composés chaque jour.
* Coté chambres:
2500 serviettes de toilette changées quotidiennement,
3 tonnes de linge nettoyé par jour (draps, serviettes...),
25 000 savonnettes utilisées.
* Coté Bars:
10000 Bouteilles de champagne,
20000 Bouteilles d'eau minérale,
Jus de fruits: 400 litres par jour,
Soit une moyenne de 4000 couverts par jour.
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