LES FERMES DE MARIE, LE MEILLEUR DE MEGÈVE (France)
Sous la neige, Megève ressemble à une carte de vœux. Avec ses chalets qui se pelotonnent autour de leur clocher, la station de Haute-Savoie est un paradis pour amoureux d’un certain art de vivre en montagne. Pour profiter au mieux d’un séjour cosy et raffiné, une seule adresse : Les Fermes de Marie. |
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LES FERMES DE MARIE, LE MEILLEUR DE MEGÈVE (France)
Sous la neige, Megève ressemble à une carte de vœux. Avec ses chalets qui se pelotonnent autour de leur clocher, la station de Haute-Savoie est un paradis pour amoureux d’un certain art de vivre en montagne. Pour profiter au mieux d’un séjour cosy et raffiné, une seule adresse : Les Fermes de Marie. |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Quoi de neuf ?
Article rédigé par Travellers Society le 18-03-2025
 Chambre avec vue Crédit photo © Ludovic Di Orio Depuis plus de trois décennies, cet hôtel 5 étoiles de Megève aux allures de hameau luxueux idéal symbolise le respect du patrimoine et des traditions, associé à une décoration intemporelle et à un accueil exceptionnel. Petit rappel historique : en 1989, Jocelyne et Jean-Louis Sibuet inventent un nouveau concept hôtelier en montagne. A partir d’éléments de bois prélevés sur d’antiques fermes d’alpages, consciencieusement numérotés et remontés sur une ossature en béton, le couple recrée sur un terrain de 2 hectares au cœur du village, un hameau de 9 adorables chalets reliés entre eux. Comme le dit la baseline de l’hôtel, Les Fermes de Marie c’est, « plus qu’un hôtel, un lieu ». Un lieu où le vieux bois, les tissus chaleureux, le mobilier confortable invitent à vivre des moments de bonheur simples et joyeux.
Des cocons chaleureux
Difficile de faire plus cosy que les 67 chambres et suites des Fermes de Marie. Murs en bois, tissus écossais, mobilier élégant combinant esprit contemporain et savoyard, plaids et peaux de bête…seule la vue du soleil sur les pistes enneigées nous donnera l’envie de quitter, le matin, ces petites oasis de confort.
Une cuisine régionale de produits
L’offre culinaire des Fermes est de nature à séduire tous les palais. Trois restaurants sont en effet proposés aux hôtes. Le Restaurant Traditionnel, situé dans le chalet principal, décline une cuisine de produits qui met en valeur la richesse des productions régionales : coquillettes au truffes et jambon du Sauget, Bouille des lacs alpins, tourte au reblochon fermier, lard de pays et oignons confits. Sans oublier les viandes préparées à la broche le samedi soir... A déguster sous les poutres vénérables de la grande salle et, l’été, à la terrasse extérieure qui donne sur les jardins…Le Restaurant Alpin, la fromagerie des Fermes, est l’endroit parfait pour goûter aux plats typiques des montagnes, notamment la sélection de fondues du maître fromager affineur Eric Royer, la raclette au couteau ou la pela des Aravis. Plus intimiste, la Salle à Manger accueille les dîners en petits comités, entre amis ou en famille.
A l'après-ski ou à l’heure de l’apéritif, le bar accueille les hôtes dans une atmosphère conviviale et confortable sur ses fauteuils et canapés en velours vert sapin drapés d’épaisses peaux de mouton.
Les enfants aussi
Avec leurs duplex familiaux et leurs grandes suites, les Fermes de Marie peuvent accueillir les familles et se positionnent comme un hôtel Kids friendly. Des espaces de jeux sont spécialement aménagés pour les enfants en fonction des âges et une salle à manger leur est réservée avec une cuisine adaptée à leurs envies. Ils sont même invités à suivre des cours de cuisine dans un mazot en bois près du potager.
La Ferme de Beauté
Depuis la création de l’hôtel, le bien-être a toujours été au centre des préoccupations de la famille Sibuet. C’est sa passion pour la nature qui a conduit Jocelyne Sibuet à créer la ligne de cosmétiques et le Spa Pure Altitude. Ces soins visage et corps aux plantes de montagne invitent à une expérience sensorielle authentique. Ils sont dispensés dans un décor qui évoque une forêt des Alpes avec ses murs parés d’écorce de bouleau ou de gros galets polis. Une haute charpente d’origine abrite la grande piscine intérieure éclairée par une immense baie vitrée… Dans cet environnement préservé, la Ferme de Beauté déploie 13 cabines de soin, 2 piscines, 2 Jacuzzi, des bains nordiques chaud et froid, 2 saunas et une salle de fitness. Ce sont de véritables parcours de beauté et de bien-être qui sont proposés ici. En 3h30, le programme Signature Pure Altitude comprend un soin du visage, un rituel énergétique des Alpes et un soin Blanc comme Neige. Pour effacer les effets d’une journée de ski ou d’une randonnée sur les sentiers, on choisira le Pur Massage : 5h30 de traitement avec 5 soins dont le rituel à la bougie, le rituel énergétique des Alpes, le massage aux pierres chaudes etc…Au fil des saisons, l’hôtel organise également des retraites ressourçantes, wellness ou sportives ou autour du yoga.
Les Chalets des Fermes
En plus de leurs chambres et suites, les Fermes de Marie proposent à la location deux superbes chalets indépendants : le Chalet des Fermes de Marie et le Chalet Chatel. Ils disposent du service hôtelier et, à la carte, d’une large gamme de prestations, chef et maître d’hôtel à domicile, majordome, gouvernante, service traiteur, conciergerie…et bien sûr l’accès au Spa Pure Altitude…
www.fermesdemarie.com et www.maisonsethotels-sibuet.com
Par Christian-Luc Parison, journaliste Lifestyle et voyages sur Yonder.fr, Madame Figaro, lofficiel.com, leshardis.com.
 Piscine du Spa Pure Altitude Crédit photo © Ludovic Di Orio
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