VISITE – CAP D'ANTIBES BEACH HOTEL, ARCHITECTURE MODERNISTE ET ODE À LA SIMPLICITÉ (France)
Dans cet hôtel entièrement rénové en 2023, les clients profitent d'un cadre récompensé par le Prix Versailles et d'une hospitalité authentique, incarnée par son directeur général, Franck Farneti. |
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VISITE – CAP D'ANTIBES BEACH HOTEL, ARCHITECTURE MODERNISTE ET ODE À LA SIMPLICITÉ (France)
Dans cet hôtel entièrement rénové en 2023, les clients profitent d'un cadre récompensé par le Prix Versailles et d'une hospitalité authentique, incarnée par son directeur général, Franck Farneti. |
Catégorie : Europe - France - Économie du secteur
vRénovation ou nouveauté dans un établissement
Article rédigé par Vanessa Guerrier-Buisine le 07-10-2024
 Le Cap d’Antibes Beach Hotel est la porte d’entrée du Cap d’Antibes et ses eaux turquoise
Crédit photo © Early Online
C’est dans ce cadre exceptionnel que le Cap d'Antibes Beach Hotel se dresse, offrant une expérience unique où nature, luxe et sérénité se rencontrent. Véritable porte d’entrée du Cap d’Antibes, l’établissement est niché entre le port Gallice et le port du Croûton.
Une architecture audacieuse récompensée du Prix Versailles
L’hôtel a été récemment élu parmi les plus beaux du monde par le prestigieux Prix Versailles. Cette reconnaissance, qui salue l’excellence architecturale, célèbre la rénovation audacieuse menée en 2023 par l’architecte Bernard Dubois. Le Cap d’Antibes Beach Hotel s’affirme comme un lieu d'exception où l'architecture moderniste dialogue avec la beauté sauvage du Cap d’Antibes. Il s’intègre parfaitement dans le paysage méditerranéen avec ses lignes géométriques et son crépi lumineux. Ce projet marque une nouvelle ère pour cet établissement Relais & Châteaux, propriété de Chapitre Six (ex-Adresses Hotels), la collection de Nicolas Saltiel.
Redécoré avec un souci du détail remarquable, l’hôtel mêle habilement les influences californiennes et méditerranéennes, tout en restant profondément enraciné dans l’histoire locale. La structure originale, conçue par Gérard Vollenweider, a été revisitée dans un esprit minimaliste et élégant, tandis que l’intérieur, sublimé par le travail de Bernard Dubois, reflète un style épuré, rehaussé de touches d'art contemporain. Dans le lobby intimiste, des ouvrages de maîtres tels que Hockney, Matisse, Le Corbusier ou encore Joan Mitchell sont disposés et côtoient les sculptures de Richard Serra, permettant de projeter les hôtes dans une ambiance contemplative dès leur arrivée. Ce lobby est un espace chaleureux, où la pierre de Lucerne utilisée pour le sol apporte une sobriété minérale, contrebalancée par des fauteuils aux teintes douces, par le sourire des réceptionnistes et par le maître des lieux, « Benimousse », le poisson combattant installé dans sa petite suite immergée, qui séduit petits et grands.
Sous la supervision de Nicolas Saltiel et de Franck Farneti, son emblématique directeur général depuis plus de vingt ans, le Cap d'Antibes Beach Hotel a su réinventer son identité tout en préservant son essence d'origine. L’établissement dispose de 35 chambres et suites, toutes soigneusement redessinées, avec une vue imprenable sur la baie ou immergées dans la végétation méditerranéenne. Des détails tels que la possibilité de choisir entre climatisation ou ventilation naturelle dans les chambres témoignent d’un souci de confort et de durabilité. Mais l’expérience au Cap d’Antibes Beach Hotel ne se limite pas au confort de ses chambres, dont 34 disposent de sas connectés pour accueillir les familles et offrir plus d'intimité. Le jardin, repensé par le paysagiste Arnaud Casaus, s’harmonise parfaitement avec le design de la propriété dans une approche durable. La végétation méditerranéenne, volontairement sauvage et foisonnante, crée un contraste subtil avec l’architecture sobre, tout en offrant un havre de paix aux hôtes. Des cabanes de massage en bois, des cours de yoga en plein air et un kids club pour les enfants de 4 à 12 ans sont à disposition, apportant une dimension familiale à ce lieu d’exception.
La gastronomie et le partage au cœur de l’expérience
Ici, la relation privilégiée avec les invités, chère aux maisons Relais & Châteaux, est reine, et le directeur de l’hôtel n’y déroge pas. Fin connaisseur et amoureux de la région, il se montre disponible, à tout moment et dans chaque espace, et partage généreusement des conseils sur les meilleures adresses d'Antibes, les incontournables ou encore les secrets les mieux gardés de la Côte d’Azur et de son arrière-pays. Ce lien personnel avec les clients, renforcé par une équipe polyvalente de 140 collaborateurs, contribue à créer une ambiance conviviale, familiale et chaleureuse.
Le Cap d’Antibes Beach Hotel était déjà une adresse réputée pour les gourmets, mais son offre gastronomique n’échappe pas au changement. Le chef Nicolas Rondelli s’est entouré d’Assaf Granit pour renouveler sa proposition culinaire. Les Pêcheurs, restaurant historique existant avant même la création de l’hôtel en 2009, reste étoilé au guide Michelin et conserve ses codes. Les produits ultra-locaux de la mer (issus de chez Tony, pêcheur du port voisin du Croûton sont servis dans un cadre évoquant l’intérieur d’un yacht luxueux. Fréquenté autrefois par Brigitte Bardot et Johnny Hallyday, le restaurant Les Pêcheurs devait relever le défi de perpétuer une tradition gastronomique qui évolue sans perdre son âme.
Si le restaurant étoilé a gardé son ADN, Baba, le restaurant de plage ouvert en 2023, propose un tout nouvel environnement. Dans un cadre aux inspirations californiennes et dont la couleur rose est devenue un trait caractéristique de l’établissement, l’accent est mis sur une cuisine méditerranéenne aux influences levantines. Baba s’est rapidement imposée comme la table azuréenne propice à la gourmandise et au partage, devant les sublimes levers et couchers de soleil qui font rougir le massif de l’Estérel en face de ce lieu magique. La scénographie est assurée par les équipes, qui créent une proximité hors-norme avec leurs clients. Ici, les serveurs peuvent s’asseoir sur les accoudoirs des convives, pour proposer des plats plus ensoleillés les uns que les autres. La limite entre convivialité et familiarité n’est toutefois pas franchie, car les équipes sont formées pour s’adapter à chaque individualité. Le bar attenant, conçu lui aussi dans cet esprit californien propose des cocktails à la fois sophistiqués et rafraîchissants.
Entre esprit de décontraction et luxe du design, le Cap d’Antibes Beach Hotel relève le pari d’entrer dans une nouvelle ère. Des œuvres d’art du lobby aux nuances roses qui subliment le paysage lors des couchers de soleil, cet hôtel offre une immersion totale dans le charme et l’élégance du Cap d'Antibes, tout en intégrant harmonieusement modernité et nature.
 Dès l’entrée, le voyageur est immergé dans un cadre aux lignes géométriques
Crédit photo © Giulio Ghirardi
 Chaque élément du décor est propice à la contemplation, notamment les ouvrages d’art disposés dans le lobby
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 Certaines des 35 chambres et suites offrent une vue imprenable sur la baie
Crédit photo © Stephan Julliard
 La vue de ces chambres s’étend du Cap d’Antibes au massif de l’Estérel
Crédit photo © Stephan Julliard
 Les rappels de rose sont partout, y compris dans le marbre des salles de bain
Crédit photo © Giulio Ghirardi
 Le choix de la végétation a été soigneusement pensé pour créer une harmonie parfaite avec l’architecture moderniste
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 L’emblématique piscine noire a été préservée durant les travaux
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 Le Bar du Baba est devenu un centre névralgique de l’hôtel
Crédit photo © @JulieCharvin, @CdeSaint-Exupéry, @ACouroyer
 Au Baba, les convives sont invitées à partager les plats d’inspiration levantine
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 Aux Pêcheurs, l’expérience reste étoilée, et autour des produits de la mer
Crédit photo © Cap d'Antibes Beach Hotel
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